适合秋天喝的栗子四宝糖水 常喝能养胃健脾（滋润美颜）

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霜降后，气候转凉，而且让人口干舌燥，除了要多喝开水，最好还能多喝一些温润的糖水，而现在正值板栗子大量上市的时候，用栗子作为食材进补最为合适。它性味甘温，可补肾健脾活血，是抗衰老、延年益寿的营养佳品，再配合红豆、薏米、莲子和枸杞等四样不同功效的食材一起炖煮，就组合一道味道香甜的栗子四宝糖水了，常喝能治肺燥、干咳、能养胃健脾，滋润美颜。

【栗子】：有养胃健脾、补肾强筋、止血消肿、抗衰老等功效。

【红豆】：能促进心脏血管的活化，有健胃生津、祛湿益气的作用；

【薏米】：具有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓、消除色素斑点的功效；

【莲子】：有去火气降压、强心安神、滋养补肾的作用；

【枸杞】：可以补肾益精，养肝明目，生津止渴，润肺止咳；

【材料】：栗子 20颗、红豆 50克、薏米 50克、莲子 18颗、枸杞 少许、冰糖 适量

【做法】：

1、红豆和薏米分别用水浸泡3小时和1个小时；

2、将去好壳的板栗，放到锅中加水煮开5分钟，然后捞出来趁热去皮；（如果带壳的用刀子在表壳划一刀再煮开去壳）

3、将泡好的红豆、薏米、莲子和板栗一起放进锅里；

4、加入适量的清水，大约2升左右；

5、盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1小时；

6、枸杞用水浸泡一会儿，到糖水快煮好时放入少许枸杞；

7、放入冰糖待融化即可。

【小提示】：为了不影响枸杞的药性，煲汤的最后再放枸杞，煮个五到十分钟即可。

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