魔芋豆腐新吃法

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今天收到朋友从四川寄过来的自己家做的魔芋豆腐，很多年没吃到过正宗的魔芋豆腐了，超市里买的应该是魔芋豆腐粉做的，所以一煮就出很多水，而正在的魔芋做的豆腐是硬的，QQ弹弹的。

魔芋豆腐有很多种吃法，煮，炒，凉拌

等，

今天想吃炒魔芋豆腐

先准备食材：5块钱的魔芋豆腐，红酸辣椒，绿辣椒，大蒜，盐，味精，生抽（调料都准备少许）

做法

第一步：魔芋豆腐切小条，水开后放入煮6分钟，捞起备用。

第二步：青红辣椒切丝，大蒜切末

第三步：锅内放油大概七分热依次放入大蒜末，青红辣椒丝，炒出香味，下备用的魔芋豆腐放盐，味精，生抽，翻炒八下起锅

美味完成。

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