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过年的糖果不用买 3分钟教会你做牛奶糖(比大白兔奶糖还好吃)

2023-06-22 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 690 个字,阅读大概需要 2 分钟。

过年怎么能少的了糖果呢?那小客人们还不得跟你翻脸啊。外面卖的糖果都是添加剂,给孩子吃着不放心,还是自己做的好。可能很多人觉得糖果做起来很麻烦,所以从来也没自己做过。其实糖果做起来一点都难,大家只要花上3分钟跟小编学一学,都能学会。

今天要分享大家一款牛奶糖,奶香味十足,入口即化。原料非常的简单,只有牛奶、淡奶油和白砂糖,但是它的口感是外面卖的奶糖所无法比拟的。纯纯的奶香味,甜到你心底,个人觉得,比我最爱的大白兔奶糖还要好吃。做好的糖果包上包装纸,送给亲戚朋友也是倍有面。做法超级简单,赶快来学。

【牛奶糖】

食材:200ml牛奶、200ml淡奶油、30g白砂糖。做法步骤:

1、将牛奶倒入锅中,放入淡奶油和白砂糖,中火将其煮到快要沸腾的时候转小火继续熬煮,中途要用铲子不同的搅拌,保证均匀受热。

2、一直熬煮到其变成浓稠的酱的程度,用刮刀搅拌可以划出纹路,并且纹路能慢慢的收拢,熬煮到这种状态就可以关火了。

3、将熬好的奶酱放凉,准备一个容器,铺上一张锡纸,方便脱模,然后将奶酱倒入容器中,放入冰箱冷冻3个小时以上。

4、冻好之后拿出来切块即可,也可以包上包装纸送给朋友哦。

小贴士:

1、煮的时候注意火候,而且要不停的搅拌,受热均匀才行。

2、最终熬煮的稀稠度非常的重要,太浓稠太硬,太稀的话不成形,熬煮到奶酱能划出纹路并且能慢慢收拢的程度就可以了。

学会了过年的糖果就不用买了,自己做得更好吃,更营养,更健康,还更加有心意,喜欢的朋友们赶紧试试吧。如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!

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