特别有食欲的几道菜 味道爽口清脆（清淡简单又营养）

山竹蓝莓潘趣酒; 山竹剥壳，掰成瓣状，青皮小金橘对半切，火龙果去皮后切成块状将火龙果、山竹、蓝莓放入杯中倒入苏打水和鸡尾酒，比例约为31放入切好的金橘，杯口插柠檬片装饰.（香甜可口）

红油肚丝，小肚加料酒使劲煮，把它煮至熟透，把它放凉，我们从中间把它对半破开，不要切断。竖着切成细丝，白萝卜洗净先切片再切丝，盘子里面先放进白萝卜丝铺平，再放肚丝。把所有的除了油辣子以外的料兑成一碗汁，放入大蒜均匀搅拌，把这个汁淋在肚丝上再撒上葱花，最后再勾一点油辣子的红油。看着想吃吗？

四季豆虾仁茄汁蛋包饭：虾仁去泥肠洗净后用厨房纸吸干，加少量料酒稍稍捏匀，打入一个鸡蛋清。四季豆摘洗干净，锅中放水煮至变翠绿色，沥干切丁备用。锅中放清水煮沸，将捏好的虾仁分散下入锅中，待虾仁成粉红色卷曲后捞出，滤去蛋渣备用。锅中下油烧，将米饭抄松下锅翻炒，炒至颗粒松散，下入四季豆丁翻匀，放盐、糖、番茄沙司，最后下虾仁，加味精，翻炒摆盘即可。

清味蛤蜊汤：蛤蜊洗净泡入淡盐水数个二小时以上，锅内放入适量的清水煮开，加入适量的生姜丝，然后倒入蛤蜊，加入适量的黄酒烧煮。待蛤蜊壳全部打开,适量的食油、盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

芦笋豆干炒肉丝：猪肉切成丝，加入黄酒少许、淀粉少量、适量盐腌一会儿；芦笋将半段嫩的部分切断，将后半段老的部分刨去皮。将芦笋切斜刀块，放开水中抄一下捞出；豆干切成丝。先置入少量油将肉丝爆炒熟盛出，然后再放一点点油将芦笋、豆干翻炒；芦笋七分熟时放入肉丝，放适量盐。最后撒些黑糊椒粉关火盛盘。

菠萝古老肉：里脊肉切成 2cm 见方的块。蒜切碎，里脊肉加入白胡椒粉、少许生抽黄酒、少许盐和半茶匙生粉拌匀腌渍 10 分钟，鸡蛋打散后把肉块蘸一层蛋液再蘸一层面粉，拍掉多余面粉，放入五成热的油中炸至微黄捞出。重新加热油锅，使油温上升至七成热，放入肉块快速炸至金黄，捞出控干，放入蒜末、番茄酱炒出红油，加入彩椒块翻炒片刻，调入白醋、剩余的生抽、白砂糖和小半杯水，适当加少许盐，淀粉勾芡，倒入炸好的肉块和菠萝翻炒

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