吃完重庆火锅就拉肚子 竟然是因为TA(“主谋”已捕获)
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说到让人们又爱又恨的食物,火锅必须有姓名。
醇厚浓郁的锅底,各种各样的菜品,鲜香麻辣的口感,冰爽解辣的刺激,欢快热闹的氛围,大汗淋漓的舒畅,只需要一顿火锅,你都能够拥有,火锅带给你们的满足感,跟其它食物是不一样的,这也奠定了火锅在众多好吃狗心中的“C位”。
但是,很多人一吃火锅就拉肚子,这也是人们对火锅爱恨交加的原因,今天,就来聊聊吃完火锅拉肚子的原因。
第一种:吃太辣
在重庆,炒个素菜都是要放干海椒的,作为代表性的美食火锅,当然是不能“落后”,有多少外地朋友都觉得自己被重庆的微辣锅底骗了?虽然重庆人从小就习惯吃辣,但是太辣的食物,确实会刺激口腔和肠胃,当吃的火锅锅底太辣时,拉肚子是必然的。
第二种:吃太油
重庆传统的牛油锅底,是用牛油和各种炒制的,这也是火锅吃太多,会发胖的原因。火锅锅底本身的含油量就很高,加上吃火锅时,又吃了很多肉类,含油量大大增加,就会对肠胃造成影响,也会导致拉肚子。
第三种:喝冷饮
大多数人在吃火锅的时候,都会喝冰的饮品,或者是吃冰的饭后甜点,缓解火锅锅底的辣度,一口辣的,一口冰的,冷热交替,肠胃一张一缩,刺激非常大,这也是吃完火锅会拉肚子的一个原因。
第四种:没煮熟
火锅的食材,大部分都是生的,可能上面还带着洗完菜自来水。涮烫时间的不得当,食材没有完全煮熟就吃了,会把细菌和寄生虫一起吃进肚子里,非常的不干净,吃完就会拉肚子。更严重的是食物中毒,当我们点了土豆和豆角等菜品时,一定要多煮一会,确保熟了再吃,否则,就不是拉肚子这么简单了。
第五种:不干净
有的火锅店,对于卫生不太重视,店面环境脏乱差,尤其是后厨。菜品存放时间过长,本身质量就不太好,加上没有好好冲洗,或者是锅底不干净,吃完一顿这样的火锅,回去也是会拉肚子的。
吃完火锅拉肚子的原因有很多,不管你是哪一种,吃火锅的时候稍微注意一点,应该也可以减少拉肚子的次数。新鲜的食材往往更能防范于未来。重庆超人气火锅——大虎老火锅店干净整洁,内设明档厨房,让更多的消费者能够放心的迟到健康安全的食材。
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