它的营养是白菜的10倍 常吃对身体十分有益（不知道真可惜）

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补充营养是我们每个人都关心的话题，很多的食物里也都含有或多或少的营养，今天小编就为大家强烈地推荐一种食物，它就是花生，花生是一种含微量元素很多的食物，很多人表示常吃它，对身体很有帮助，下面就为大家详细地介绍一下：它的营养是白菜的10倍，常吃对身体十分有益，不知道真可惜！希望大家通过这篇文章能够更加地了解它！此外，花生也是一种常见的食物，无论是在超市，还是在菜市场，我们都可以看见它的身影，它的做法也有很多。可以搭配的食物也很多样！

红豆花生饭

By 苹果小厨

配料：

红豆 1/2杯、大米 1杯、花生 1/2杯、水 适量

烹饪步骤：

1.准备食材

2.提前将花生和红豆浸泡四个小时左右。我一般都是上班出门前洗好泡好，下班回家就用。一定要泡，否则米饭煮好后，米熟了，而豆子没煮透。大家注意，现在天热，可以放进冰箱浸泡，或者，如果是在家中有时间的，要经常观察，换一下水。

3.将大米也清洗干净，与泡好的红豆花生进行混合。

4.先放入锅的内胆，再放入臻米饭煲自带的甑子和小蒸网，然后将拌好的花生红豆米倒入饭锅内。加入适量的水。水的量不能超过米平面的1CM，这样蒸出的饭才能颗粒分明有嚼劲儿。如果您想让米饭软点，那水就适当略多点。

5.接通电源，按饭煲的蒸饭键 ，程序自动默认的是22分钟，您还可以通过选择钮将时间增长或减少。我就是直接选的程序。

6.经过22分钟后，米饭蒸好。这时您不要着急打开锅，如果能再焖5分钟，吃起来的饭会更香。

7.确切的说，这个饭煲是蒸米饭，煲在蒸饭过程中，米饭的淀粉会分离出来，被水份带到底部的米汤盒里，而米饭是在滤网上蒸熟，先煮，后滤，再蒸三个步骤，这样蒸出的米饭更加颗粒分明，喷香可口。大家看下，这米汤是我蒸饭过程中滤出的米汤。这汤您也不要丢掉，可以二次利用，放凉后浇花不错。有网友说还可以做面膜，我还没试过。 接下来，美美地享用吧！

烹饪小贴士：

1.花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。2.花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。3.美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

大家喜欢吃花生吗？

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