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秋季超级养人的5种水果 谁才是“营养冠军”(千万别吃错了)

2023-06-21 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1843 个字,阅读大概需要 4 分钟。

秋季是水果丰收的季节,这5种超级养人的水果,有你喜欢吃的水果吗?大家好,我是鸭米厨房,如果你喜欢我的文章,可以右上角点个关注哦,我会坚持更新的,谢谢!

下周就是秋分了,据说到了秋分这个节气,我国南方地区就正式入秋了(虽然现在我还吹着空调>_<),之后的气温会一天比一天凉,空气也会变得明显干燥起来。

干燥的季节会让人体对维生素的需求变得更高,而且此时人体很容易受燥邪侵袭,要多吃滋阴养肺,润燥生津的食物。俗话说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”中医讲究顺时养生,秋天当季水果不仅新鲜,营养也更加丰富,想要缓解秋燥,当季水果自然是很好的选择啦!

秋季的水果真的非常养人,但不同的水果有不同的吃法,如果吃错了,反而会对健康造成影响。那么究竟什么水果才是秋季的“营养冠军”?吃水果的时候又应该注意些什么呢?接下来就为大家一一道来,大家记得收藏起来哦,让全家一起安稳度过秋天。

【葡萄】

抗氧化之王

葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸;葡萄含有白藜芦醇、花青素黄酮类化合物,抗氧化能力比维生素E高50倍,比维生素C高20倍,能够改善皮肤,增强体质,是当之无愧的"抗氧化之王”。

禁忌

脾胃虚弱的人不能吃太多的葡萄,糖尿病患者也不能多吃,最好一天不要超过20粒。

最佳吃法

葡萄皮和葡萄籽的营养价值都很高,但葡萄籽直接食用不太好消化,所以还是把整个葡萄榨成汁,这样葡萄皮和葡萄籽都可以直接喝下去啦!

【鲜枣】

百果之首

与其他的秋季水果相比,鲜枣的多项营养含量都居首位,每100克鲜枣中就有243毫克的维生素C,一把鲜枣就可以满足人体一天所需的维生素C,因此有“维生素丸”的美称,此外鲜枣还有健脾胃,养血补气的作用。

禁忌

鲜枣尽量不要空腹吃,而且枣偏热,容易上火,鲜枣表皮比较难消化,且鲜枣的含糖量高,腹部胀气、经期女性、胃病和糖尿病都不适宜多吃。

最佳吃法

鲜枣煮熟后会丢失维生素C等不耐热的维生素,因此最好还是生吃。当然,肠胃不好的人也可以试着蒸着吃哦。

【柑橘】

维生素B1之王

柑橘的维生素B1含量最高,每天吃1个柑橘,就可以补充身体所需的维生素B1了。而且柑橘中的类胡萝卜素的含量也比其他的秋季水果高出很多,这种营养素在体内可以转化成维生素A,有护眼明目的作用。

禁忌及最佳吃法

柑橘中含有大量有机酸,空腹吃容易产生胃胀,所以不要饭前吃,有机酸可以帮助消化,所以在饭后吃最适合不过了;吃柑橘的时候,橘瓣外白色的筋络也要一起吃,这个部分很有益哦!

【梨】

水果之宗

梨的含水量通常在86%左右,含有丰富的维生素和钙磷铁等微量元素,被称作“天然矿泉水”。

生梨性寒味甘,有润肺止咳,滋阴清热的作用,特别适合在秋天食用;梨有很高的药用价值,可以润肺消痰,降火等。

禁忌

梨性寒,寒凉体质和脾虚腹泻的人群不宜多吃,而且梨的糖含量高,所以糖尿病的人也应该少吃;

最佳吃法

梨的维生素C含量不高,把它加热营养损失并不大,很适合蒸着吃煮着吃,体质虚寒的人以及肠胃功能不好的老人和孩子可以尝试这样的吃法;

将梨的顶端挖空,掏去梨核,放入冰糖,还可以根据喜好加入百合、枸杞、红枣、银耳等,然后盖上梨盖,小火蒸30分钟左右,美味的冰糖蒸梨就做好啦!

【苹果】

健康保护神

苹果富含大量的蛋白质、脂肪、以及维生素和各种微量元素等,营养非常丰富。

苹果有补脾养胃,生津解渴,润肺悦心的作用,而且苹果清新的香味也可以提升醒脑,缓解紧张的情绪。

秋天是苹果成熟的季节,这个时候的苹果水分和营养成分的含量最高,所以秋天吃苹果正是时候。

禁忌

苹果不宜和牛奶一起搭配,也不适合和胡萝卜一起榨汁喝,此外,吃完海鲜也不要立刻吃苹果;肠胃功能不太好的朋友,早上不要空腹吃苹果哦!

最佳吃法

苹果生吃补充各种维生素,煮熟之后药用价值也很高哦!

把苹果和枸杞、红枣、葡萄干放在一起煮,加入冰糖调味,很美味的哦,还可以试试把苹果做成苹果酱、苹果派、想想就流口水哈。

由此看来,说到秋季水果的“营养冠军”呢,每种水果都各有千秋,如果让我选我心目中的水果“营养冠军”,我选苹果(因为觉得它营养均衡,而且可以做成很多好吃的,嘿嘿)!

你呢?你心目中的营养冠军是什么水果呢?可以在评论区留言哦。

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