隔三差五给孩子做这道菜 营养丰富（补气养血 快来学下怎么做吧）

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“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝”，这句话说得很对，有妈妈爱的孩子是真的幸福，当妈妈还是小女生的时候，每天的心思就是怎样把自己变得更美，更优秀，十指不沾阳春水。当妈后，才发现美貌相比于孩子，根本就不值一提，整个人都围着孩子打转，生怕孩子冷着，饿着，或是受委屈。

在妈妈们的眼中，孩子有一个健康的身体，快乐地长大是她们最大的愿望，而在成长的过程中，孩子的饮食是最重要的，为了孩子的饮食健康，妈妈们更愿意钻研各种食物，根据营养特点的不同，搭配各种食材成了妈妈们最大的乐趣，科学认识食材，膳食营养均衡搭配，在每天的饮食中将健康带给孩子。

每个孩子的体质都不一样，有的孩子体质强健，有的孩子体质虚弱。而想要孩子体质强健则需要给孩子补充营养，但大多数孩子都比较挑食，不爱吃饭，这让妈妈们非常苦恼，想要解决这个问题就要从食物的味道上入手，在

膳食搭配上，我们不仅要营养均衡，还要美味可口，孩子才爱吃，胃口好了，身体自然会变得强壮。今天要来给大家分享一道美食，那就是爆炒牛肚。牛肚中含有丰富的蛋白质，脂肪以及矿物质钙等营养物质。其中蛋白质是人体必需的重要物质，能维持机体内的酸碱平衡，常吃牛肚可以使人精力充沛，身体强壮，能调节人体内平衡，促进体内新陈代谢，提升免疫力。

牛肚中含有少量脂肪，给予人体能量，是生命的物质基础，常吃牛肚可以给身体提供能量，维持体温，保护内脏，缓冲外界压力。牛肚内所含的钙是人体骨骼发育的基本原料，人体内缺乏钙不但会使骨骼出现问题，还会影响人体许多方面的机能，常吃牛肚可以预防此类问题，给予身体一定量的钙质，增强体质。

隔三差五给孩子做这道菜，营养丰富，补气养血，多数人可能都不知道，给孩子多吃，强健体质，快来学下怎么做吧！

食材准备：牛肚，青椒，洋葱，盐，葱姜蒜，酱油等调味料。制作方法如下：

1.将牛肚上不干净的东西除去，用清水将牛肚冲洗干净，从市场上买来的牛肚一般都是没有煮熟透的，因此要重新煮，将洗好的牛肚放入锅中，加适量料酒煮至牛肚熟透，捞出冷凉。

2.将牛肚切片约小拇指大小，洋葱切丝，青椒切丝，葱姜蒜切丝。

3.锅中倒入油，放入葱姜蒜炒香，放入牛肚翻炒，加少许酱油，加入切好的青椒丝与洋葱，翻炒均匀，青椒洋葱熟透即可出锅装盘。

每天虽然忙碌辛苦，但是看到孩子大口吃饭时就感觉一切辛苦都是值得的，对于妈妈来说，孩子能够健康快乐地长大就是天底下最大的幸福。

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