营养师：不论男女 秋天坚持吃这些“碱性食物”（滋阴润肺防衰老）

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秋意已浓伴随而来的还有我们身体上的种种不适或口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等或皮肤干燥脱皮，粗糙干痒、过敏等或食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等，真可谓多事之秋。我们都说秋天是适合养生的季节，养生多靠食补，但食补也不能乱补，进补的时候要注意不能无病进补，更不能虚实部分的滥补，要注意适量进补，切忌以药补代替食补。那么秋天饮食应该吃什么呢？

苦瓜

苦瓜中含有的分解脂肪的作用，饭后来一杯苦瓜茶还能促进肠道排出体内的废物，对于肥胖者来说简直就是天大的福利，苦瓜含有丰富的苦味甙和苦味素而被誉为“脂肪杀手”，有利于消除水肿，经常饮用苦瓜茶可以消耗人体内多余的脂肪，防止过量的脂肪堆积，导致身体发胖。

莲藕

莲藕：民间早就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。 莲藕生食，能清热润肺、清热凉血，可用来治疗热性病症；味甘多液、对热病口渴、咯血、下血者尤为有益。 莲藕熟吃，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。 此外，还有明显的补益气血、止血散瘀、增强人体免疫力的作用。 吃法：可生吃（脾虚胃寒者、易腹泻者除外），可清炒、或炖汤（莲藕排骨汤）。

红豆薏米粉

红豆薏米粉是美味又营养的谷物代餐粉，不仅营养美味，还能排出身体垃圾，同时还兼具美容养颜的效果，薏苡和红豆可以起到健美的作用，可以增加胃肠蠕动，减少便秘，促进排尿，可以让你的大腿和腹部有非常明显的曲线滑行特效。

乌枣

乌枣也叫紫晶枣，外表晶莹剔透非常惹人喜爱，咬一口酸甜可口，有嚼劲儿，是男女老少都喜欢的小零食。乌枣能滋补肝肾，润燥生津，对男女都是有益的，它含有丰富的膳食纤维，还有助于肠道排毒。

当然除了吃这四宝，秋天养生还需要注意这些，饮食方面多吃些酸味食物，如西红柿、草鱼等；以及吃些滋阴润燥食物，如秋梨、白萝卜等；少吃寒凉辛味食物，如绿豆、洋葱等。还要切忌暴饮暴食，以免肠胃承受不住。要早睡早起，并根据气温增减衣服，尤其是夜间睡觉时，要格外注重胃部的保暖，以防受凉。

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