9日三餐食谱 适合1岁7月龄（分享第2天做法 营养丰富 种类多）

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9天宝宝餐，特为19月龄宝宝准备，智小厨分享第2天食谱和做法。

第2天食谱表

注：按自家宝宝食量，增减每日加餐次数和每餐量。

三餐所需食材

1、早餐：虾仁20克、小冬瓜1个、燕麦40克、植物油少许。

2、午餐：小南瓜1个、胡萝卜1根、小米20克、燕麦10克。

3、白天加餐：饺子皮6片、鸡蛋1个、淡奶油80克、细砂糖8克、植物油适量。

4、晚餐：普通面粉100克、配方奶粉10克、酵母1克、白砂糖1克、鸡蛋2个、嫩豆腐80克、虾仁4个、姜1片。

注：食材可提前采购或者当日一早采购。

三餐做法

1、早餐（上午7点）

冬瓜鲜虾燕麦粥1碗

食谱功效：

1）、帮助宝宝补钙又补水，还能预防便秘。

烹饪时间：约35分钟

烹饪步骤

1）、20克虾仁洗净，之后切碎；一个冬瓜洗净，取30克去皮，之后切成丁备用。

2）、锅中刷油，油热后倒入虾仁碎、冬瓜丁，快速翻炒1分钟左右。

3）、往锅中加入适量清水，熬煮至沸腾，然后倒入40克燕麦一边搅拌均匀，一边中火煮开，最后焖煮2-3分钟煮熟即可。

4）、盛碗，放到合适温度就可以让宝宝吃了。

2、午餐（中午12点）

南瓜蒸饭1碗

食谱功效：

1）、可以有效改善和预防宝宝出现嘴唇干裂、皮肤干燥的症状。

2）、可以促进宝宝生长发育，同时可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力。

烹饪时间：约50分钟

烹饪步骤

1）、煮锅一次加足水，水热后下入20克小米、10克燕麦，约20分钟煮成饭。

2）、1根胡萝卜洗净，取半根切丝；小南瓜从四分之一处切开，之后去掉里面的瓤，再把南瓜肉用勺子刮出来一部分，并切碎备用。

3）、锅中倒入少量植物油，油热后下入切碎的南瓜肉、胡萝卜丝，快速翻炒片刻，可以再加少许水，焖至软烂备用。

4）、锅中加入煮好的燕麦小米饭，把它们搅拌均匀，再盛入到做好的南瓜盅里。

5）、把南瓜盅放蒸锅中，隔水蒸约15分钟左右，直到南瓜熟透就好了，盛碗就可以慢慢享用了。

3、白天加餐（下午3点）

饺子蛋挞1份

食谱功效：

1）、可以增强宝宝身体的抵抗力和免疫力，补充宝宝身体内所需要的铁质和蛋白质。

烹饪时间：约35分钟

烹饪步骤

1）、准备一个干净小碗，碗中打入1个鸡蛋，把它搅拌均匀。

2）、碗中加入80克淡奶油和8克细砂糖，继续用打蛋器搅拌匀，再用筛网过滤一遍备用。

3）、烤箱事先预热到200摄氏度，大概需要5-15分钟，然后把6个饺子皮放到蛋挞膜具中。

4）、往每个蛋皮上均匀倒入适量蛋液，烤箱中层，上下火200摄氏度烘烤约15分钟就好了。

4、晚餐（晚上6点）

迷你刀切馒头半个或者1个、豆腐虾仁水蒸蛋1份

迷你刀切馒头

食谱功效：

1）、可以作为手指食物锻炼宝宝手部的精细动作。

烹饪时间：约55分钟

烹饪步骤

1）、准备一个小碗，碗中加入1克酵母，加入约10毫升不超过50度的温水，把酵母化开，静置5分钟。

2）、准备一个大碗，碗中加入10克配方奶粉和100克面粉，再加入化开的酵母水，最后加入1克糖，把它们搅拌成絮状，再揉成面团放大碗中，盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

3）、醒发好的面团取出，不断揉搓，使其表面光滑，再揉成细长条，最后切成大小相同的若干小块。

4）、蒸锅中一次加足水，蒸屉铺上蒸布或者硅油纸，然后把小馒头放到蒸屉上面，大概需要大火蒸12分钟可以把馒头蒸熟，之后再关火焖3分钟。

豆腐虾仁水蒸蛋

菜谱功效：

1）、既补钙又补蛋白质。

2）、帮助宝宝锻炼咀嚼能力。

烹饪时间：约25分钟

烹饪步骤

1）、准备一个干净碗，碗中打入2个鸡蛋，再加入少量温水（水蛋比例1.5：1），把它们搅打均匀，然后过筛备用；4个虾仁洗净，之后切丁放盘中，放1片姜去腥；80克嫩豆腐切小丁备用。

2）、碗中加入豆腐丁和部分虾仁丁。

3）、蒸锅一次加足水，把碗放入蒸锅蒸10分钟，然后在蛋液表面加入剩下的虾仁丁，再蒸5分钟即可出锅。

5、晚上加餐（晚上8点）

母乳/配方奶

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