中国“受欢迎”喝的食物 老一辈的爱（但现在没人喜欢吃了）

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中国最“受欢迎”喝的食物，老一辈的最爱，但现在没人喜欢吃了。当今社会需要沟通，无论是朋友或同事之间的交流，我们都不能不喝酒和吃饭，小编经常要朋友们聚一聚，我们都喝酒，但我们不知道每次该喝什么。后来，老人不小心做了一道菜，我很喜欢。那是树上的蚂蚁，是粉丝和肉末的结合，他尝起来很美味，制作他有很多技巧，据老人们说，他们以前做这种美味的食物来供应葡萄酒，很好吃。了解一起来！

蚂蚁上树

By闫家厨师

混合配料：

红薯粉300克，猪肉馅100克，花生油，大蒜，老抽，生抽，胡椒粉，姜粉和老干妈辣酱一勺

烹饪步骤：

1、材料准备

2、大蒜去皮切碎

3、红薯粉洗净备用

4、用油加热锅

5、把肉末放进去

6、翻炒变色，加入蒜粉，胡椒粉，姜粉炒香

7、加老干妈辣酱，生抽，老抽

8、炒一下味道

9、把粉丝放进去

10、炒好

11、准备好了吗

烹饪技巧：

1、看，首先，看看他的光泽，优质粉丝，晶莹剔透，上等粉丝的颜色很白，但没有光泽，如果从颜色上看，优质粉丝的颜色偏黄，接近淀粉的原色，你可以看到这条粉条是不自然的白色，有可能是一种在这种面条上添加了悬挂白块的粉末，你最好不要买，最后，看看形状，优质面条整齐，几乎没有断头，劣质面条不整齐，中间有许多断口，2、闻起来，优质面条有红薯淀粉的味道，没有任何异味，劣质面条无味，折叠、优质粉丝具有良好的柔韧性，你看，像这样折叠是不会碎的，劣质粉条柔韧性差，稍微折一下就断了

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