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黑芝麻虽说有很多种做法 吃了会有营养吗(会对身体有好处吗)

2023-06-20 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 595 个字,阅读大概需要 2 分钟。

我们日常生活中,很多人都听说过黑芝麻比白芝麻更加营养健康的说法。黑芝麻最好吃和方便的吃法就是黑芝麻糊了,但是相信绝大多数人吃的黑芝麻糊都是在超市里面买的简易包装,回家之后用热水一冲就好了。那么,喜欢吃黑芝麻糊的朋友们有没有想过自己在家做黑芝麻糊呢?自己做黑芝麻糊很难吗?

1,阿胶蒸膏

今天我用“东阿阿胶”做了这款比较传统,也是特别美味又滋补的“阿胶蒸膏”,没想到第一次做就很成功,吃起来香甜有嚼劲,非常有口感。阿胶膏通常是采用熬煮的方式来制作,但蒸出来的滋补功效会更佳,而且做法也相对简单。

2,黑芝麻糊

1,黑芝麻放入细筛网中洗净。

2,沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。

3,糯米粉放入平底锅中。

4,小火炒至颜色变黄。

5,焙熟的黑芝麻倒入料理机中。

6,加入炒熟的糯米粉混合均匀。

7,一起打碎成粉末。

8,核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎。

3,黑芝麻燕麦豆浆

黑芝麻的含铁量丰富,生长发育的儿童食用后,能够预防缺铁性贫血。黄豆含钙量高,对预防小儿佝偻病较为有效。这款黑芝麻燕麦豆浆,适合成长中的小宝宝食用,能够预防小儿佝偻病和缺铁性贫血。

小编总结;黑芝麻是一种含有丰富钙元素的食品,营养价值是非常高的,黑芝麻也可以治疗白发说法是古已有之,中医认为黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服,从营养学家角度分析,也可以找到黑芝麻治疗白发的方子。

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