农村吃宴席（酒怎么成为了餐桌上的摆设）

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提要：农村吃宴席，酒怎么成为了餐桌上的摆设？

老家农村宴席基本上都是在自己家中摆一下，当然现在生活水平好了，去餐饭的也多了起来，不过无论是去饭店还是在农家院自己家中摆酒席，如今餐桌上吃酒的人确实少了许多。在过去遇到谁家摆酒席，甚至主家还会找专门陪酒的人，意思是一定要把来宾照顾好，但是如今这些习俗都消失了，无论餐桌上摆的什么酒，即便是什么茅台，大家也“不愿意”开瓶，那么究竟是什么因素导致如今世风转变呢？

可以确定的一点是，在农村酒席上面摆的酒虽说不是茅台这样的名酒，但是也绝对不会太差，因为在酒席中烟酒的档次代表了大家对于主人家的印象，关系到主人家的面子问题。所以在餐桌上针对喝酒少的现象，大家也不要将原因归结到酒的质量问题上来。

有过参加农村餐桌酒席的朋友应该比较清楚，在酒席上即便是没人喝酒，也基本上会摆上一瓶白酒，同时还会加放一瓶饮料，当然目的肯定是能够尽量的照顾到大家，让喝酒的与不喝酒的人都能够有一个愉快参加酒席的经历。这里很关键的一点是，更多的人都在选择饮料，比如可乐、芬达这样的碳酸饮料。

这绝非偶然，对于这些选择饮料的嘉宾，他们大都有开机动车，饮酒是固然不可行的，因此来说喝酒少的一个重要原因其实是因为随着农村经济水平的提高，大家购买机动车的顾客增多了，开车出行已经成为了农村人出门办事的首选方案。虽说只是一个简答的饮酒问题，背后其实已经照射出了当前农村经济水平的提高，私家车增多的现实。

当然了，选择饮酒与否的另外一个原因可能同如今农村青壮年劳力外出务工有关，如今的农村剩下些老弱妇孺，他们对于饮酒兴趣不大，参加酒席的也基本上都是这些人，老人饮酒的不多，妇孺更是几乎不饮酒，这样的现状如何又能够让农村酒席消耗掉餐桌上的酒呢？科学兴农认为酒只是助兴的东西，大家也要适可而止，即便是参与酒席，自己能喝，也真的不建议喝酒，有时候只要你喝一口酒，可能大家都会不住的劝酒，直到喝醉，反而是你选择拒绝喝酒倒是也干脆，不必再为喝多了或是喝少了而烦忧，参加酒席嘛，主家高兴，自己去参加也能够乘兴而归，岂不是两全其美。莫因饮酒而伤了和气，伤了身体。

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