休闲零食第一股 深陷产品质量门（今后将何去何从）

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中国有句古话说：民以食为天。中国人对于美食的追求是任何国家都比不了的。随着现代生活质量的不断提高，人们对于吃又上升到了一个新的台阶。零食，作为我们茶余饭后的休闲食品，已经走入我们每个家庭。说到零食，有个品牌不得不提，那就是有零食第一股之称的来伊份。它曾经累计为5.4亿人次提供零食服务，全国线下店近2700家，最引人注目的就是那橙色门头店招，仅上海地区的线下店就占到总店数的一半。

来伊份的发展历程

来伊份之所以有那么大规模的线下店，和它成立时间久远不无关系。早在1999年公司便已成立，2002年爱屋食品成立，来伊份品牌也随即诞生。2009年来伊份和海信合作引进并成功实施SAP-ERP系统；企业已经基本实现依靠体系化和制度化运作。

2010年完成股份制改制，并成功引入PE投资者。公司设有“管理中心”和“配送中心”，做到统一采购、统一配送。所有门店都由公司统一管理，门店营业员由公司统一培训。2011年，来伊份营业收入超过25亿，次年，推出第七代门店，布点三市八省。

2016年10月，来伊份在上海证券交易所成功上市。并且发布了“万家灯火”的计划，用加盟店和直营店双管齐下的方式实现在2022年一万家的门店。用这种线下大规模的扩张来抢占被瓜分的市场。2017年，品牌IP打造，生活馆元年。

来伊份发展中的问题

成功的路上总会遇到诸多的困难，来伊份亦是如此。随着企业不断的向前发展，一些问题也逐渐显露出来。3月7日，来伊份发布2018年度业绩快报，2018年总体视线营业额38.91亿，同比增长7.01%;归属于上市公司股东的净利润0.1亿，同比减少89.87%。

来伊份的问题不仅在业绩快报上有所体现，在公司管理层人员变动也可见一斑。在管理层方面，来伊份最近人事变动频繁。首先是2018年12月，来伊份股东代表监事邹晓君和董事兼董事会秘书的张潘宏递交了书面辞职报告。其次是近期，3月1日，公司副总裁冯轩天辞去了公司副总裁的职务。此外，食品安全问题也是行业备受关注的一大问题，2018年年底，来伊份多次被消费者曝光产品存在严重的质量问题，来伊份近也多次因产品质量问题登上监管部门抽查“黑榜”。屡屡曝光的质量问题，也直接对公司品牌造成严重不良影响。

正如中国食品品牌研究院院长曹保印说：“来伊份之所以被监管部门屡次抽中产品质量问题，代加工并不是问题的根本性原因，实际是由于公司管理出现了严重的问题。如果这种管理问题一直存在，得不到解决的话，就算来伊份自己建工厂生产，也同样会有这样的问题。”

来伊份未来发展方向

虽然来伊份目前面临的情况不是很好，但是现在中国整体经济环境呈稳中向好的态势，我国居民的消费水平和生活方式也得到提高，零售行业将面临一次大的变革，品牌对于市场的精细化要求来伊份必须做出创新。区别于三只松鼠走大众化零食，良品铺子打造的高端零食方式，来伊份在2018年制定“品牌年轻化”的战略后，2019年的产品策略逐步聚焦到“女性市场”，推出“可以嚼着吃的燕麦片”、“冻干银耳羹”、“冻干草莓”等新品，回归到黑鸟消费群体的“真实需求”。

来伊份这一品牌新动向，无疑给萎靡的市场打了一剂强心针，也抢先占领了休闲食品的“她经济”风口。新的模式，新的定位将为来伊份带来零食生意的新增长点。

之前也说过，来伊份线下店庞大，这也是来伊份的传统优势。并且还在不断的增多并且不断的覆盖京东便利、苏宁小店等新业态，也成功进入高铁、机场、便利店等等渠道。

值得关注的是，来伊份也在积极地建立APP平台、天猫、京东等旗舰店，并且APP的装机量约600万，拥有会员超2300万。

随着经济收入与购买力的显著提高，女性消费者正占据着消费市场的大半份额，希望来伊份能把握好“她经济”带来的良好市场，并且从自身做起，把好安全质量关，准确把握市场行情和方向，带领中国零食行业走向未来。

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