现在吃那么好（为什么还要天天喝奶）

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有人问：如果吃东西只是从营养方面考虑，得失去多少乐趣啊……正相反，吃不健康的“美食”，不过是味蕾被香精、色素、增味剂、甜味剂之类的东西愚弄了。吃健康的食物，才能体会到食物中的天然美味。食淡能知味，心清可悟真。

有人说，现在吃那么好，为什么还要天天喝奶？

吃的好，不一定吃的健康。

有疑问的小伙伴们，一起来了解下吧。

在我们固有的认知里可能觉得瘦的人=营养不良，然而并不是的，营养不良并不是瘦子的“专利”，这其实与人的体重和体型并不直接相关，而是跟饮食结构有关。

相反肥胖的人出现营养不良的概率还更高，据《全球营养报告》显示，胖人的营养不良问题，比瘦人更严重。肥胖是由于不全面的营养素摄入导致的隐性饥饿。隐性饥饿是指机体由于营养不均衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。

营养物质的不断丰富，从“没得吃”到“不知道怎么吃”，可选择的食物太多了，却没有“正确地吃”，大家对营养的认识还停留在大鱼大肉上，真正做到饮食均衡的还不多。这就是为什么，现在生活条件好了，但营养不良发生率居高不下。

世卫组织研究显示，能被治愈的影响健康因素只占8%，更多的疾病需要控制和维持。生活方式是最可控的因素，改善生活方式，对健康来说至关重要。

在各种生活方式中，饮食又是重中之重，因此怎么吃更健康，对我们的身体影响深远。

中国营养学会《中国居民膳食指南》推荐国人每天摄入的食物量应为：蔬菜300-500克，水果200-350克，禽肉40-75克，鱼虾40-75克以及牛奶300克。

令人遗憾的是，对于禽肉和鱼虾，我国居民摄入量过多，而蔬菜、水果和奶的摄入量均不达标，特别是奶摄入量，人均摄入量不足推荐量的一半。而健康的饮食，喝奶不能缺席。

奶是一种公认的近乎完美的饮品，其中所含的营养几乎是全方面的，但国人奶的摄入不足，一个很重要的原因是国人没有养成每日饮奶的习惯。

喝奶首先是为营养需求，其次才是满足口感和风味享受的需求。而这两个需求，选择巴氏鲜奶可以同时很好地满足。

3-12岁儿童，处于生长发育的关键时期，早餐和晚上睡前是儿童饮奶的较好时间。每天定时定量给孩子来一杯巴氏鲜奶，配合早餐能够增加巴氏鲜奶在儿童肠胃中停留的时间，提高儿童对基础营养和活性营养的吸收率。而晚上睡觉前饮奶能够安神健脑，促进儿童生长。

专家指出，奶的核心营养是天然活性营养，包括乳铁蛋白、免疫球蛋白、活性钙、生物活性肽等数百种生物活性物质，这些活性物质对孩子身体智力发育尤其重要。

但天然活性营养很娇贵，惧怕高温。而以保留活性营养为目的，采用科学、低热的巴氏保鲜工艺加工的巴氏鲜奶，可以将天然活性营养很好的锁在奶里；采用超高温工艺加工的常温奶，虽然可以实现常温贮存和长保质期，但奶中的天然活性营养却会被高温所破坏。

营养专家介绍，奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以满足营养需求，喝多了不易消化吸收，因此应根据年龄、工作消耗和经济条件确定每天的喝奶量。

一般来说，成年人每天最好要保证250毫升左右即一瓶(袋)奶，争取喝400-500毫升奶。小朋友喝奶要更多些，《中国居民膳食营养指南》指出，儿童每日应保证300毫升奶制品的摄入量。儿童每天饮用巴氏鲜奶300-800毫升之间，可以预防儿童营养缺乏和骨骼发育不良，更好地满足儿童成长需求。

无论是工作还是学习时，常喝奶不仅能提高你的工作和学习效率，更能强身健体，使你拥有一个强悍的体魄，去迎接生活上一个个挑战。

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