为什么很多人说酱香酒是最好的（为什么这么多人喜欢喝酱香酒）

TIPS：本文共有 1249 个字，阅读大概需要 3 分钟。

经常喝酒的人，对酒会有一定的研究，比如酒的香型、酒的收藏、酒的品鉴等等，酒的学问很多，懂酒的人会选择适合自己的酒，也更会欣赏不同酒的风格。酒的品种那么多，如果让你选择一种酒你会喝什么酒？有人说要喝贵的，要喝健康的，那什么酒最好最健康？为什么有些人说酱香酒最好？

为什么说酱香酒比别的酒要好，喝了不上头，更健康

酒有不同的香型，酿造工艺也因此不同。其中，酱香型白酒的用料极为讲究，一定要用仁怀本地产的高粱，历经九次蒸煮，七次取酒。这种特殊性不仅让高粱的品种非常局限，同时也让白酒的口感通过这么多次的取酒更加圆润适合更多的酒友口感。酿造酱香酒需要一年的生产周期，酿造出来的酒体还要进行勾调与多年存放，整个出酒的周期大概要五年的时间。

酱香酒在接酒时温度高达40℃，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质，同时经过长时间存放后，很多有益的不易挥发物质得以保存下来，对人体的刺激少，自然有益于健康，喝了以后不上头，不辣喉，不烧心。因此，大家更喜欢酱香酒，喝了以后对身体刺激更小，也不会影响第二天的工作。

很多酒友心中会有疑问：

为什么这么多人都喜欢喝酱香型白酒？

原因很简单，酱香酒是纯粮酿造的粮食酒，香味香气成分极其复杂，有利于人体的微量成分含量高，这一切得益于茅台镇得天独厚的自然环境，和特殊的酿造工艺，酿造过程中绝不添加任何外来物质，是区别于其他香型白酒的一个重要品质属性。

更重要的一点，酱香酒在白酒中是目前唯一具有保健作用的。

酱香酒是纯粮酿造，酒浓度控制在53度，浓度科学合理，加上贮存时间较长，游离的酒分子少，酒中易挥发物质少，对人体的刺激少，有利于健康。

酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以对人体有益的乙酸和乳酸为主，对脾胃和保肝有保护作用，能软化血管。

酱香酒的酚类化合物多，是其它名优白酒的3到4倍，有利于预防心血管疾病。

王旭作为茅台镇一个兢兢业业酿酒20余载的老酒师，得知很多酒友购买到劣质酒的惨痛经历，是十分的痛恨和气愤！他认为，只要市场上好酒多了，喝劣质酒、假酒的人就少了，所以创办了“大国酱乡”品牌，要让更多人喝上好的酱香酒。

大国酱乡利用得天独厚的自然环境，精选茅台镇本地优质红缨子糯高粱、小麦、赤水河为原料，严格遵循传统“12987”坤沙工艺，五斤粮食酿一斤酒，绝不偷工减料。

酿好的基酒会分批分质存放在陶坛中，静置于通风、阴凉、干燥的储酒室，至少贮存三年以上。茅台镇正规酒厂都是这样存放基酒的，陶坛的透气性强，能自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化，成就大国酱乡酒独特口感和香味。

不同的酱酒厂在保证香型基本特征的同时也会有自己的特殊风格，这主要靠勾调工艺来完成。大国酱乡酒是精心勾调而成的，用的是三年以上的优质基酒，加十几年的老酒反复勾调，折腾了大半年的时间才达到理想的口感。然后再存放两年左右，才能灌装出厂。

大国酱乡开启酒厂直供模式，价格实惠，在业内有极佳的口碑，合作年限超过十年的客户不在少数。很多朋友喝过后给我发反馈，都对酒质、香气香味非常满意，连国外友人也赞口不绝。

如果觉得《为什么很多人说酱香酒是最好的（为什么这么多人喜欢喝酱香酒）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！