可与海参 鲍鱼相媲美的（滋阴补肾的瘦肉干贝汤 你喝过吗）

干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。

古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

瘦肉鲜美，干贝更是鲜，香，美，所以用干贝来蒸汤是最好不过的了，连味精啊，鸡精啊，啥都省了。

而且，干贝还非常滋阴，很棒的一道食材，就是贵了点。

－需要材料－

瘦肉250克干贝随意姜一小块干香菇几个盐巴适量

－烹饪步骤－

1

瘦肉切碎

2

干贝

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泡发好的香菇

4

姜捣烂

5

调料放在盆子里

6

加入瘦肉，加上清水

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盖上保鲜膜

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冷水上锅，冷水上锅，中火蒸45分钟左右。 真的满屋生香啊，香菇的香，干贝的香，恨不得马上就开锅喝一碗。

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加入一点盐巴。

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成品图。 这道汤超级美味，鲜，香是它最大的特点！

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成品图。

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非常非常鲜美，真的。

－小贴士－

第一，蒸汤香菇用干的，更香。 第二，干贝别放太多哦，真心很贵的。

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