深秋宁不喝骨头汤 也要常给孩子吃8种菜（营养补钙 好吃又实惠）

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导语：深秋宁不喝骨头汤，也要常给孩子吃8种菜，营养补钙，好吃又实惠。冷天记得常给孩子吃8种菜，实惠营养还补钙，家家户户都吃得起

老话说得好：补冬不如补霜降，秋冬降温之后正是进补的好时机，说到进补贴膘并非是让我们天天大鱼大肉，更深一层一意思则是需要注意合理膳食，营养均衡，给身体提供充足的补给。所以冷天的饮食结构也是相当重要的，若是您跟悦悦一样家里有正在长身体的孩子，那一定不要错过今天的这篇文章了，咱们都知道孩子的个头想要长得高，平时要多多食用含钙量多的食材。

可能很多朋友认为获取钙只需喝牛奶或是喝骨头汤就行了，但是按照我们中国人的饮食习惯，平日里奶制品摄入量通常不会太高，也不会天天熬骨头汤，所以就需要从其他的食材当中额外获取了，今天给大家推荐8种好吃又实惠的菜，营养又补钙，家家户户都吃得起，

家有孩子，深秋宁不喝骨头汤，也记得要常给他们吃这8种菜，做法百搭，营养好吃还能补钙。

1.虾皮：这是一种极不起眼的食材，主要是由毛虾加工制成，虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙的含量为991毫克，远比大黄鱼、黄鳝、虾、带鱼、鲳鱼，牛肉、猪肉、鸡肉等食材高得多，因而有有"钙库"之美称。虾皮的做法特别简单，一般是用来煮汤，调饺子馅料，最常见的就是早上煮馄饨，加上一小勺虾皮和紫菜，味道鲜美又营养好吃。

2.芝麻：芝麻有白芝麻和黑芝麻之分，相比之下，黑芝麻的营养要高一些，我们都知道逢黑必补的道理，所以平时家里可以常备一些黑芝麻，它里含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白质，还有糖类、维生素A、钙等营养成分，芝麻个头虽小，营养却极高，在含钙量高的食材当中也可以算得上是位居榜首了，芝麻的常见吃法是制作粥羹和点心，天冷的时候，我们可以用黑豆，黑米，黑芝麻一起煮粥当早餐，当然也可以磨成营养米糊，热乎乎的暖身暖胃又容易吸收，小孩子吃起来更容易接受。

3.楱子：深秋正是榛子大量上市的季节，它又被称为是山板栗，尖栗，其果实形似栗子，外壳坚硬，果实肥白而圆含油量比较大，吃起来有一股特殊的香味，每100克的榛子的含钙量是815毫克，它里面含有大蛋白质，脂肪，糖类，含有多种维生素和矿物质，钙磷铁的含量都高于其他坚果。天冷之后可以多备一些榛子给孩子当零食吃也是个不错的选择。

4.豆腐干：也称为是香干，这种用大豆做原料做出来的食材，是一种相当常见的高钙菜，跟豆腐比起来质地更为紧实，咸香爽口，硬中带韧，越嚼越香，它里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。每100克的香干里含有299毫克的钙，比肉类和蛋类要都要高不少，常见的做法就是切成薄片下锅煎成金黄色，吃起来外酥里嫩，营养又好吃。

5.麦片：也称为是燕麦片，它是用新鲜的燕麦经过碾压以后制作而成的一种食物，除了含有丰富的纤维素和黏蛋白以外，钙含量也是相当的讨喜，比大米，小麦都要高出数倍，麦片除了用来跟牛奶搭配做早餐以外，还可以煮粥，又或是做成粗粮面包，经常食用麦片有助于增加饱腹感，促进消化。

6.海带：这种海中蔬菜碘和钙的含量都非常高，同时还是一种零脂肪低热量的健康食材，老少皆宜，天冷的时候食用有助于抵御寒冷，而且海带属于海藻类食物，经常食用能够促进肠胃蠕动，海带的吃法很多，可拌可炒可蒸也可以炖，冷天的时候最美味的做法要数跟鲫鱼豆腐一起炖鱼汤了，口感柔软味道鲜美，而且容易被吸收。

7.黄花菜：黄花菜又被称为是健脑菜，忘忧草，它里面含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、卵磷脂等人体所必须的养分，一般是食用干黄花菜，入菜之前一家是要把它泡到位，直至碗里的水完全变清之后吃起来才会没有异味。常见的做法是跟鸡肉一起煮汤，脆嫩爽口解馋又解腻。

8.河虾：河虾是一种河鲜，是肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富的淡水虾类。跟海虾比起来它的肉质松软，易于消化，尤其是正在长身体的小孩子更是要多吃，河虾中含有丰富的钙，每100克里面就含有325毫克的钙质，而且含盐量非常的低，而且含有大量的矿物质，是一种名副其实的高钙食材，常见的做法是用油炸得酥脆之后跟韭菜一起炒，在湖南还极喜欢用剁椒炒河虾，好吃又下饭。

除此之外，我们还需要多注意食用带有维生素D原的食材，促进钙的吸收，比如各种菌类食材，再就是不能忽略户外锻炼的重要性了哦。

结语：深秋宁不给家人喝骨头汤，也要常吃以上这8种菜，营养补钙，好吃又实惠，家家户户都吃得起！

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