中老年预防心脑血管疾病 尝试一下这些食疗汤（既方便又有效）

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人到中年后，身体各个器官功能开始下降，体力精力逐渐衰退，这就需要我们在日常生活当中做好疾病的预防措施，做好养生保健工作，减少疾病的发生，最大限度延长寿命，从而提高生活质量，使我们的生活更加幸福。今天为大家讲解的内容是：中老年人预防高血压、冠心病等心脑血管疾病，尝试一下这些食疗汤，方便很有效。

高血压，冠心病等心脑血管疾病的致病机理，归根到底就是血管不再像年轻时那么既强健又有韧性了，而是变得僵硬且很脆，如果血液流速加快，脆弱的血管极易出现损伤。

患有高血压、冠心病等心脑血管疾病的中老年朋友，在日常饮食过程中，除了坚持服药并且少吃油腻和含胆固醇高的食物外，我们来尝试一下这些食疗汤，在软化血管、降低血脂方面辅助功效还是很不错的且还很方便呢。

1、清理血管——西兰花核桃羹：西兰花热量低，纤维含量高，还含有较多类黄酮，类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效清除血管上沉淀的胆固醇，还能防止血小板聚集，减少心脏病的发生。核桃含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，和西兰花同食可增强软化血管的作用。

西兰花核桃羹是很好的血管清理剂，其具体做法是：西兰花300克，核桃粉60克，冰糖30克。西兰花去根茎留花冠，加水煮，八分熟时，加入核桃粉，冰糖浇匀，勾芡再煮2分钟即可。

2、保护血管壁——玉米番茄羹：玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁，从而软化血管。而番茄中含有的番茄红素，亦有抗氧化损伤、保护血管弹性和软化血管的作用。

玉米番茄羹具有保护血管壁的功效，其做法是：鲜玉米200克，低脂牛奶1000毫升，番茄400克，冰糖15克。番茄去皮切成丁，鲜玉米洗净剁碎，加入低脂牛奶、冰糖搅匀，小火蒸煮勾芡即成。

3、降压通络——紫菜芦笋羹：通络降血压紫菜历来被人们视为珍贵海味之一，素有“长寿菜”的美称。干紫菜中含富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能、预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。

芦笋中含有多种氨基酸、矿物质及皂苷、多糖和黄酮类等成分，这些化学成分对高血脂症患者具有不同程度的降脂和软化血管作用。此外，两种食物互补，共同防止动脉硬化。

紫菜芦笋汤具有通络降血压的功效，其具体做法是：紫菜10克，绿芦笋150克。将绿芦笋切成小丁，紫菜加水煮5分钟后加入芦笋丁，煮开，加盐调味即食。

4、给血管瘦身减肥——双耳羹：双耳——银耳、黑木耳。银耳又称作白木耳、雪耳，是高级天然滋补食用、药用真菌，有“菌中之王”之称。银耳中的银耳多糖可清除机体自由基，诱导人体产生抗体及干扰素，可预防血管硬化。黑木耳中富含黑木耳多糖，有着显著的抗凝功能，有效地防止血栓的形成；同时还能防止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结，可使血管瘦身减肥。

双耳羹具有给血管“瘦身减肥”的良好功效。其具体做法是：干银耳10克，干黑木耳10克，冰糖40克，将干银耳，干黑木耳用温水发泡、洗净、加冰糖、水适量，泡透时勾芡即成。

常食用双耳羹，对于延缓中老年人动脉硬化的发生非常有益，对冠心病和其他心脑血管疾病的防治也有较好的辅助功效。银耳与黑木耳一块食用，非常适合于血管硬化、高血压等心脑血管病症。

养生保健，一定要关心自己，关爱家人。中老年人辛辛苦苦一辈子，到了这个年纪，孩子已经成家立业，个人事业已成定局，应该保养好个人的身体，好好享受生活。日常饮食多注意膳食平衡，营养搭配合理，及时进行体检，发现身体不适及早治疗，最大限度地延长生命的存活期，提高生活质量，使我们的人生更有意义。

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