冬天这菜要常吃 提高免疫力（远离癌症 花钱少效果好还美味）

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小编又和你们见面了哦，暑假的时候我跟高中玩的比较好的朋友开视频，看到他在做饭，我稍微有点不好意思哈，因为我从来没做过饭，我们一样的年纪，他居然每天都给家里人做饭，我跟她唠了一会之后就挂了，等我妈妈回家之后我就跟她讲了，我要开始学做菜，妈妈听完后特别开心，就开始耐心的教我了，这是我第一次做菜，又紧张又兴奋，特别期待自己做出来的饭是什么味道的，哈哈 ，结果我并没有失望，小编今天给大家安利一道特别适合给中老年人吃的一道菜，也是我第一次学的菜——蒜蓉西兰花！

之所以说这道菜比较适合中老年人吃是因为，我当时做这道菜做的特别成功，然后我就在网上查了一下他的营养价值，后来我才之后原来西蓝花可以防癌抗癌！我没过几天就回老家了 跟我奶说我要给她做一道菜吃 ，奶奶惊讶的看着我不清楚我要做什么给她吃。。哈哈 等我做好了 奶奶迫不及待的想尝一下，因为这是我第一次给她做饭吃 ，后来奶奶告诉我，做的真不错，所以今天我想分享给大家，这是一份带着爱意的菜谱，希望小主们看到后也要学会，然后给家人做着吃，让家人感受到你对他们的爱！你们是不是已经迫不及待想知道这道菜怎么做了呀，别急 ，马上就出来，嘿嘿！

制作蒜蓉西兰花的食材:

西兰花500g，蒜适量。(对，就是需要这点东西)

制作蒜蓉西兰花的步骤:

第一:先把西兰花掰成一小块一小块的，方便炒，最主要的是方便吃哈，小块的也好看。把蒜拍碎尽量弄成沫，留着备用。

第二:把西兰花倒入淡盐水里浸泡30分钟左右。

第三:在锅里倒入适量的水，等水烧开后把西兰花扔进去煮一下，在锅里放一勺油，过一分钟之后把西兰花捞出来。

第四:另起一个锅 锅热后倒进一勺油，等油热后，将一半的蒜末倒进锅里，煸炒出蒜香味。

第五:现在就可以把之前捞出来的西兰花放进锅里一起煸炒，让蒜香味弥漫所有的西兰花，

第六:放入半勺鸡精，一勺盐调味，等快要出锅的时候再把另一半蒜末放进去。完成啦小可爱们，简单吧，我觉得你们都学会了呢。

做菜的注意事项:

1用盐浸泡西兰花可以去除西兰花的残留农药，这也可以让西兰花的口感更好。

2在煮西兰花的时候放一勺油可以让西兰花更有光泽，看着更有食欲。

3在出锅前把剩下的蒜末放进锅里可以让蒜香味更浓。

这样按我说的一步一步去做，就能做出又好吃又好看的蒜蓉西兰花了，还有重要的一点哦，就是如果给中老年人做的话可以稍微炒时间长点，这样的话稍微软一些。具体怎么做，根据你们的情况而定吧 小编就不在这多说了。想要了解更多的美味菜谱吗？小编与你们明天见哦。

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