鸡汤怎么炖才好喝 试试这种新做法（鸡汤香浓没腥味 肉质鲜嫩）

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你是吃货吗关于美食，你肯定不会错过吧因为唯美食不可辜负呀。时光被奇景惊艳，而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给你最动人的情书，就是它的食物。大家好！我是开挂美食家，今天我来给大家分享一下今天的美食。下面就是学习啦小编给大家整理的形容美食的文章。

今天我们来用公鸡跟大家分享鸡汤的家常做法，下面我们开始制作，我们把鸡头剁掉，不要把鸡脖子上面的皮也去掉，不要因为有淋巴，要清理干净，把鸡屁股也切掉，这玩意不好吃的，把鸡对半切一下，我们今天用半支就够了，把鸡爪切掉，不要这样干净一点，把鸡肉剁成小块，锅中加入清水，把鸡肉放进来，加入姜片，来一点啤酒去腥，

大火烧开之后把上面的浮沫打掉，然后把鸡肉捞出来备用，把鸡肉倒入凉水中，再次清洗一下，把鸡肉洗干净，准备一节莲藕清洗干净，然后切掉两头，不要再把皮给去掉。把莲藕对半切开，然后再对半切一下。改刀切成滚刀块，把生姜切成小片，大蒜也切成片，把锅烧热，加入一点点油，下入姜蒜片，减少一下炒出香味。倒入鸡块，把菜先点一下。好像。这样做出来的鸡汤才香。加入一点啤酒。自私。倒入开水。炖鸡汤一定要使用开水，这样炖出来才会比较白。

另外我们一定要一次性把水加够，不能二次加水，大火烧开之后把上面的这一点点浮沫给打掉，打干净，调味，一点点白糖，再来一点胡椒粉。我们先不要加盐，在出锅的时候再加盐，开中小火，盖上锅盖，先蹲个10分钟，差不多时间到我们开盖，把藕块给倒进来，小火继续炖煮30分钟就可以了。鸡汤已经炖得差不多了，我们开盖。拜拜。调味一点点盐。用勺子搅动一下卡。谢谢大家。稍微给一点点基金，其实不用放，大家可以不放的。最后在。滴入一点香油，出锅装入大碗中，今天的鸡汤就做好了，大家喜欢可以试着一起做一下，大家也可以把莲藕换成山药，最后放入几个葱段点缀一下就可以了。

好的，这个就是今天我给大家分享的美食，大家还有啥想吃的，想看的，评论区留下你们的小脚丫！

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