蜂蜜刺角瓜的做法（刺角瓜对人有啥好处）

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刺角瓜是一种非洲的水果，是一种公认的养生保健水果。里面维生素c的含量特别的高，有提高免疫力的作用，可以用刺角瓜和蜂蜜做成蜂蜜刺角瓜，有促进代谢、帮助消化的作用，有一定的排毒养颜的作用，平时适当的吃一些，对身体是有好处的，也比较适合糖尿病患者食用。

蜂蜜刺角瓜

主料：火参果1个、百花蜂蜜1小袋。

1.买来的火参果一般是这样包装的。

2.取出火参果和配备的1袋百花蜂蜜。

3.将火参果横向切开，可以看到类似于黄瓜柠檬的果泥，用小勺子把它们挖出来入碗中。

4.将百花蜂蜜也都挤入碗中与火参果果泥拌匀，备个吸管就可以吸了。

刺角瓜的营养价值

刺角瓜种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。刺角瓜果实具有较高的营养价值，它富含铁、钾、钙、镁等营养元素，其中铁元素含量较高，是樱桃的4倍。

同时含有维生素B1、B2、B3、B6和维生素C、花青素、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等[1] ，具有抗菌消炎、美容护肤、清理肠道、排毒、瘦身、促进消化、增强体质、提高身体免疫力、改善睡眠、安神补脑、健身活血等功效。另外，刺角瓜还是一种少见的无糖水果，非常适合老年人以及糖尿病患者食用。

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