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鸡蛋怎么做都很好吃(你最喜欢的鸡蛋做法是什么呢)

2023-06-15 分类:养生资讯

鸡蛋是人们日常食用最多的食物之一了吧!因为它所含的蛋白质和氨基酸都很适合机体吸收,再加上烹饪方法多,购买方便,几乎没人不喜欢鸡蛋。

那么你最喜欢怎么做出来的鸡蛋呢?

荷包蛋

不论是在家的早餐吃吐司夹鸡蛋火腿,还是在外面买一个烧饼夹里脊,里面都会放一个外面焦脆,里面嫩嫩的双面煎的、金黄色荷包蛋。有时甚至是溏心的,想必很多人喜欢(但是我不喜欢,总感觉腥腥的)。

鸡蛋羹

我最喜欢家里长辈煮的鸡蛋羹,上面会撒着葱花,虽然没有外面买的吃着口感好,但是一碗鸡蛋羹里只放适量的水,不会以次充好。用勺子舀着吃的时候,每次都要呼呼的吹两口气,不然就会烫到舌头。

茶叶蛋

小学的时候,班级里的生活老师带着我们一起在教室做过茶叶蛋,感觉别有一番乐趣。用勺子敲裂的外壳,剥开皮,蛋白上会有被茶叶沁染出来的纹路,尝着既有茶叶的清香,还比普通的白水煮蛋有滋味的多。

水煮蛋

刚刚有说到水煮蛋,记忆里奶奶经常会煮很多个鸡蛋给我吃,因为是自己家里养的鸡,所以还要会有双黄蛋。煮好了,泡在盛着凉水的盆里泡一会,大大的一个鸡蛋蘸点酱油吃,哇塞~这简直是最朴实的美味。

方便面煮蛋

最适合煮蛋的方便面,也是最经典的就是红烧牛肉面了吧。我比较喜欢吃打散了的鸡蛋,鸡蛋碎混在汤里,让我感觉廉价的面和蛋,煮出来香浓的汤,吃着就很满足。这是我穷困潦倒的(发工资前几天)最爱的食物,心灵慰藉!

西红柿鸡蛋

因为挑食,很不喜欢做熟的西红柿,但是番茄炒蛋里的鸡蛋,我却觉得超级美味(感觉自己的喜欢很廉价)。酸酸甜甜的,混着西红柿耗出来的汤汁,很多大一坨鸡蛋,就着米饭、馒头、面条等任意主食,都很好吃。

汤里面的鸡蛋

紫菜汤、西红柿鸡蛋汤、疙瘩汤里的鸡蛋,都是打散了的,汤很浓稠,鸡蛋也是云雾状的,喝着的口感很不一样。

多么神奇的鸡蛋啊,放到任何料理里它都能很好地适应,并有着自己独特的味道和各样的形态。不过鸡蛋不宜多吃,最佳食用量就是一周吃四个;溏心蛋也很大程度的存在含有沙门氏菌的风险,建议不要食用。

好啦~看完这些,你最喜欢鸡蛋的那种烹制做出来的味道呢?我投西红柿鸡蛋和方便面煮蛋一票。

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