「腊八」过了腊八就是年 除了吃腊八粥（你知道这些吗）

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过了腊八就是年

今天是农历十二月初八

俗称“腊八”

是腊月的第一个节日

俗话说“过了腊八就是年”

喝完腊八粥

就进入过年倒计时啦

快跟小编一起了解下

腊

八

民

俗

喝腊八粥

腊八节，古人有祭祀祖先、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。

各地腊八粥的花样繁多，用料也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家，还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。

腌腊八蒜

中国华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

有说法称，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这时各家商号要在这天把一年的收支算出来，外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产。在腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，大家将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

腊

八

养

生

俗语称“腊七腊八，冻掉下巴”。人们认为腊八左右，是冬季最寒冷的时间段。腊八节后如何养生更健康呢？

多吃“三冬”

即冬瓜、冬枣和冬蔗

冬瓜中的膳食纤维含量丰富，可以有效降血糖、血脂和胆固醇；冬枣中含有人体所需的氨基酸，对预防感冒有帮助，还能提高人体免疫力；冬蔗则对清热去火、补肺养胃、提神有着不错的功效。因此，寒冬时节可以选择多食三冬，来达到养生的效果。

睡前洗脚

寒冬腊月，要养成睡前洗脚的好习惯。入睡前以热水泡脚，不仅能使血管扩张，血流加快，还能改善脚部皮肤和组织营养，降低肌张力，从而改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有很大的益处。

腊

八

诗

词

腊月八日于剡县石城寺礼拜

孟浩然

石壁开金像，香山倚铁围。

下生弥勒见，回向一心归。

竹柏禅庭古，楼台世界稀。

夕岚增气色，馀照发光辉。

腊日

杜甫

腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

过了腊八就是年

一年一岁一团圆

【来源：cctv4】

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