它被称作“肠道保护伞” 常吃降低胆固醇（排毒减肥 省时又美味）

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它被称作“肠道保护伞”，常吃降低胆固醇，排毒减肥，省时又美味

大家好，我是怎么都吃不胖，随着天气越来越冷，大家的食欲应该都要比夏天要好很多，都喜欢吃一点热乎乎的食物，到了冬天最受欢迎的食物就是火锅了，有些人基本上每天都要吃一餐火锅，火锅虽然好吃，但是因为口味比较重，食物也比较杂，经常吃的话会对肠胃不好。今天就给大家分享一道非常清肠的食物，让我们的身体更加健康，有了健康的肠胃才能去吃各种各样的食物。它被称作“肠道保护伞”，常吃降低胆固醇，排毒减肥，省时又美味。

今天要给大家介绍的就是魔芋，魔芋是一种豆腐，小编的老家就叫它为魔芋豆腐。它的营养价值非常的丰富，含有大量的蛋白质和膳食纤维等等营养物质，它能降低人体对于胆固醇的吸收，可以帮助我们排毒减肥。它还含有一种物质，这种物质叫做葡甘露聚糖，这种物质可以在人体的肠胃里面可以形成一层保护膜，不仅可以保护我们的肠胃，还能帮助垃圾的清除，小编非常建议大家多多食用。

魔芋的做法非常的多，不仅可以炖汤的时候加一点，也可以清炒或者炒肉，今天来给大家分享一种做法，步骤非常的香辣魔芋，味道非常的好，一般在家做魔芋都会做的比较清淡，但是偶尔也需要换换口味，所以今天做的会重口一点，但是非常的下饭，看上去就很有食欲，下面就把它的做法分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。

准备食材：

魔芋1袋、郫县豆掰酱、大蒜、绵白糖、料酒、青椒、红椒

做法：

1、一般我们在超市买的魔芋都是这种袋装的，先把魔芋打开，拿出来用清水冲洗干净，然后切成片状。然后在每片魔芋的中间切一刀，把魔芋像图片这样绕上几圈，这样煮出来更加的入味。

2、准备一个锅，倒入适量清水和魔芋，用大火把水煮开，大概煮5分钟左右把魔芋捞出来。在煮的过程中，青红辣椒都切成条状，大蒜切成末，放在一旁备用。

3、热锅倒入适量的油，油温热了之后把蒜末放进去爆出香味，然后加入郫县豆瓣酱爆香，用小火炒出红油，然后再把魔芋放进去一起炒，翻炒均匀之后加入白糖、料酒，炒3~4分钟左右让魔芋入味，最后再加入青红辣椒，再翻炒一下就可以出锅了，看起来是不是非常的诱人呢。

小贴士：

1、在炒魔芋之前，最好焯一遍水，这样可以去除魔芋里面的异味。郫县豆掰酱的盐味已经非常重了，所以不需要再加盐，不然会非常的咸。

今天的分享就到这里了，非常感谢大家的阅读，希望大家多多支持，我们下期再见。

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