外卖外卖 排骨放置快一年（牛肉注射大豆蛋白 你还敢点来吃吗）

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今天，网络里有几个热点。一个是杭州失联浙大女毕业生遗体找到；另一个就是江西南昌进贤的5名在小区出租屋因煤气泄漏丧命；那么还有一个备受广大网友尤其是爱点外卖朋友关注的就是廉价外卖料理包的原材料及制作过程了。

据一位卧底合肥一家大型料理包厂一周的网友爆料：该厂日产40万份料理包一半用于外卖，而且所选食材都是大量劣质食品，排骨放置时间快一年!牛肉注射大豆蛋白!员工表示自己看了恶心都不想吃!然后广大的外卖商家到网络或者批发市场采购速食料理包，进行加热后再包装，通过M，E等点餐平台大量售出。顾客只要拿起手机通过点餐APP按照所需用餐品下单，不用等多久，外卖小哥就会拎着热乎乎冒着饭菜香的外卖送到你面前。

我依稀记得就在去年央视3.15还是前年的央视3.15晚会。就曾经特别曝光过这类外卖的问题。各地的相关部门都采取了这样或那样的举措。虽然有一定好转，但是依旧有很多黑心厂家昧着良心，顶着违反法律的风险去损害消费者的利益，去伤害消费者的食品安全。笔者认为，要杜绝这些黑心厂家、黑心商户，应该从这些方面入手。

第一，没有买卖就没有生产。记得一位名人做野生动物保护基金会的形象大使时录制的宣传片里的那句公益广告语：没有买卖就没有杀戮。其实道理跟这个是一样的。如果没有商户去采购这些劣质料理食材包，就没人会去生产。首先我们要杜绝商户端去购买这些黑心料理包。

第二，点餐平台对商户的准入制进一步提升门槛。与商户签订责食品安全质量协议责任状，一经发现必须予以重罚。此外，对诚实守信经营的商户每隔三个月进行评比一次，予以现金、平台点餐流量、政策扶持等方面的奖励，鼓励平台上的商户能够诚信经营。主动拒绝购买黑心料理包，制作黑心餐。

第三，相关职能部门除提升食品安全流通证件审核办理门槛外，还有不定期前往下去餐厅商户进行食品原材料的检查，对有违反相关规定的予以严肃处罚。另外将商户纳入社会征信体系，对诚实守信经营的商户予以相关奖励，对违反相关法律制度的商户，全部列入年度征信黑名单，限制其经营、消费、乘坐高铁等。

正所谓“民以食为天”。我们应团结起来，一起来抵制这些黑心外卖、黑心厂商！

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