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娘俩的午餐 菜汤和主食全都有(网友:爱的就是这家常饭菜的味道)

2023-06-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1066 个字,阅读大概需要 3 分钟。

春天,是万物复苏的季节,也是孩子个子长得快的季节,营养必须要跟上。我在家做饭会准备些孩子爱吃营养又丰富的菜。周末,老公不在家,娘俩的午餐,菜汤和主食全都有,做了水煮海虾,炒了芹菜木耳,还做了我们都爱吃的面食——油煎花卷。

煮了杂面粥,这些饭菜别看不是特别丰盛,却都是我们爱吃的,不光好吃营养还高,晒到网上,网友也来评论:爱的就是这家常饭菜的味道。是啊,想吃就可以跟着动手做起来了。

水煮海虾

准备材料 :海虾,姜,料酒,花椒

具体做法:海虾清洗干净,用牙签挑去虾线;姜切成片;锅中倒入少量水烧开,把姜片、花椒和料酒倒入锅中,再把海虾倒入锅中翻拌至颜色全部变成红色就可以了。

芹菜木耳炒肉丝

准备材料 :芹菜,黑木耳,猪肉,葱,姜,生抽,料酒,盐,五香粉,花生油

具体做法:猪肉洗净切成薄片,再切成细丝;放入碗中,加入盐、五香粉、生抽和料酒腌制一会儿;芹菜去根和叶子洗净切成段;黑木耳用温水泡发,摘掉根部洗干净;锅中倒入花生油,把猪肉丝倒入翻炒变色,加入葱花姜丝翻炒出香味;倒入芹菜和黑木耳翻炒均匀,撒上盐翻炒入味即可。

油煎花卷

准备材料 :面粉,酵母粉,胡萝卜,葱叶,黑芝麻,大豆油

具体做法:大碗中倒入温水,把酵母粉倒入,搅至融化,再慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒发至两倍大;葱只取葱叶部分切成碎末,胡萝卜半根洗净,将外皮刮掉,先切成薄片,再切成条,最后切成碎丁;面团取出,放案板上撒上干粉揉匀,用擀面杖擀成厚度约1厘米的长方形面皮;面皮上倒上1勺熟豆油,用刮板刮均匀,使面皮表面都抹上一层油,再均匀地撒上葱碎和胡萝卜碎;

将面皮对折,边缘用手按压一下,使其贴合紧实,用刀将面皮切成长条;两只手分别捏住长条两头,分别向相反的方向扭一扭,一个花卷就扭好了,其它的也全部做好,摆放在锅拍上,盖上保鲜膜再次醒发10分钟;平底锅倒入1勺大豆油,端起锅转一转,使油铺满锅底,把花卷一个个摆在锅中,每个中间间隔开空隙;开小火煎至花卷底部金黄,倒入大半碗清水,盖上锅盖,开小火焖煮;等煮至水分收干,花卷底部变得金黄,就做好了。

杂面粥

准备材料 :杂面面粉,清水

具体做法:锅中倒入清水烧开,杂面面粉倒入碗中,加入适量清水,用筷子搅成稀面糊;倒入锅中,用汤勺将它快速搅匀,大火煮开,再转中火煮几滚就可以了。

这样的午餐您喜欢吃吗?您家的午餐都吃什么呢?欢迎大家留言评论哦。以后我会持续分享不同的一日三餐的做法,有不明白的欢迎随时提问哦。谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力!

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