廿四节气 |（小雪：初雪清寒待晴时 五白养白润安暖）
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廿四节气 | 小雪：初雪清寒待晴时，五白养白润安暖 原创 大家中医 大家健康
寒气凝为雪
小雪，十月中。雨下而为寒气所薄故凝而为雪，小者未盛之辞。
——《月令·七十二候集解》
天地清寒，飞雪初落，秋露成霜，小雪如期而来。
明代学者杜琼在《雪屋记》写道：
成冬之时。天地积阴之气，湿而为雨，寒而为雪，缓缓而下，一白千里，遍覆于山林大地。
小雪之时，太阳到达黄经240度，阴气随着凛冽寒风一同降临，万物避藏，天地一片肃杀清冷。
小雪本意，由《群芳谱》可得知：“气寒而将雪，地寒未甚而雪未大。”此时气候当为从降雨而化雪，却不至大雪纷飞、地面积雪之时。
观乎天文，以察时变。
小雪是我国南北冷空气和寒潮高度频发的节气，此时北部地区气温骤降至0℃左右，时有降雪发生；南方大部分地区仍处深秋气候，温度随着冷空气渗透南下而逐渐降低。
冬季气候的明显变化在今年得到了体现。受拉尼娜状态影响，立冬前后开始，我国多地区便出现暴雪、冻雨、寒潮等极端气候。
拉尼娜现象：指赤道附近东太平洋水温反常下降的一种现象，表现为东太平洋明显变冷，同时也伴随着全球性气候混乱。
而从五运六气来看，辛丑岁由此开始为终之气，主气太阳寒水，客气太阳寒水。因此，寒湿是今年冬季需要攻克的难关。
另外，由于秋冬季节雾霾气候、病毒感染时有发生，因此要格外注意上呼吸道的预防及保养。
小雪物候说
小雪节气是气候直接反应的节气，其物候的周期性变化主要集中在自然气象中。
初候 | 虹藏不见
彩虹是一种光学现象，雨后晴天多见彩虹，由于空气湿润，当阳光照射空中水滴时，光线发生多次折射与反射而呈现的光谱。
到了小雪时节，阴气上升，阳气潜藏，气候多干燥少雨，或天寒凝雪，因此彩虹现象便不多见。
二候 | 天气上升 地气下降
古人认为天地互通、阴阳相交，便会出现降雨、雷电、彩虹等自然气候现象。
而小雪时节，空中阳气上升、地上阴气下降，则天地阴阳气不交，自然界万物呈现一片肃杀寂静之象。
三候 | 闭塞而成冬
当阴阳之气发展到一定程度时，则天地之气不相同，便会呈现万物蛰伏闭塞的景象，深冬由此正式拉开序幕。
入冬话食俗
冬腊风腌，蓄以御冬。
古时，到了冬季气温下降，新鲜蔬菜等食物资源较为匮乏，智慧的百姓便忙着囤积物资。
天气炎热时，肉类食物保存不当很容易变质发臭。因此，每到冬季农家就会宰杀猪肉，将余下的用食盐、八角、花椒、桂皮等香料腌渍，随之烟熏成腊味醇厚的腊肉保存。
冬季新鲜蔬菜匮乏，南北百姓也会腌菜来储备过冬，如四川泡菜、东北酸菜、广西酸笋、潮州菜脯等等。腌菜经过发酵后，除了风味口感酸咸爽脆外，又有开胃助消化的好处。
但要注意，腌渍食物一次性不要吃得过多，尤其是高血压、肾病患者等人群不宜食用。
南北地方，习俗各异。
如土家族百姓会举行“杀年猪，迎新年”的活动，制作“刨汤”来款待庆祝。
台湾等沿海地区的渔民则会腌渍、晾晒鱼干进行保存。
南方部分地区则会吃糍粑，体会“十月朝，糍粑碌碌烧”的风俗。
谷物丰收正是酿酒的好时节，酒多在冬季开始酿造，称作小雪酒。这个时节酿造的酒色清味冽，甘醇回香。
滋阴五白羹
秋冬换季，气候寒冷多变，是感冒、咳嗽、肺炎、支气管炎等上呼吸道疾病高发时期。
中医认为，肺为娇脏，其位最高，不耐寒热，喜润恶燥。而肺又为诸脏之华盖，当外界邪气入侵，肺就是身体的第一道防线。
因此，要想养护肺脏、上呼吸道，滋阴润肺仍是当前的重点。除了注意防寒保暖外，以食润燥也是至关重要的。
中医讲五色入五脏，而色白入肺，因此可多食白色食物。而在养阴润肺的同时，要注意脾胃的养护，避免食用过于寒凉之品，兼顾化湿。
下面推荐一道温润养肺的五白羹，有以白养白、滋阴润燥的好处。
五白羹做法
/材料/
干银耳7克、干莲子10g、南杏仁10克、
怀山药干4片、百合干15克
/制作方法/
1、银耳、莲子、百合、山药用水浸泡1小时；
2、将材料放入破壁机中，豆浆模式打30分钟。
五白为羹，滋润不滋腻，更显甘甜温养，其中——
银耳经长时间炖煮能析出丰富的天然胶质，口感稠厚滑糯，更能养颜润肤、益气清肠，素有“平民燕窝”之称，对于女性来讲，更是滋润皮肤、美容祛斑的首选好物。
莲子入心益心气，有养心安神、补脾止泻、益肾固精的好处，对于缓解情志抑郁、心烦意乱、虚烦失眠、干咳等症状有很好的效果。其干品经蒸煮后，口感香糯，容易消化。
百合润肺止咳、清心安神，搭配莲子食用既能安情志、亦可补肺阴，帮助缓解失眠、头痛。
山药香甜软糯、“味似羊羹”，被历代医家列为养生之上品，其性味甘平，同滋补肺、脾、肾三经，与莲子等食材搭配，帮助健脾开胃、补气止腹泻。
杏仁有润肺平喘、止咳化痰、润肠通便的好处，尤其适用咳嗽痰多、雾霾天气、吸烟人群、心情烦躁者食用。
中医认为“肺主皮毛”，尤其在容易干燥上火的季节里，五白羹可以使皮肤滋润有光泽，更是一道养颜润肤、抵御燥邪的佳品。
五白羹注重还原食材本味，口感甘甜细腻、香润可口。
晨起喝一碗，帮助肠胃消化吸收；晚上喝一碗，养心安神，可以缓解失眠、情绪不安。
秋冬季节常饮五白羹，从咽喉滋润到肠胃，对于肺热、燥咳、咽喉痒痛等症状，亦有温养之效。
运动宜收敛
时至小雪，逐渐步入寒冷，首先要注重保暖，出门要带好帽子、围巾，避免风寒入侵。
睡前可热水沐足，以散除秽浊，时间不宜过长，结束后要立即擦干。
头为诸阳之会，睡觉时要关好门窗，避免风寒侵袭头部。
从运动来讲，冬季锻炼要根据身体条件合理安排，时间宜放到日出后进行，运动前做好热身活动。
也可外出多晒太阳，以背部朝向阳光行“天灸”，以养护阳气。
小雪导引，通经活络。
此阶段以上肢运动为主，主要锻炼腕、肘、肩，以通经活络、补心益肾，更是为冬日补肾养阳做好准备。
功法步骤
1、两腿盘坐，右手按在右侧的膝盖上面，肘部向外侧弓出，左手按在右时上，吸气, 向左转身，闭气，左手用力将右肘向左牵拉。
2、同时，右肘向右侧用力弓出，形成左右争力（此时要闭息、咬牙、怒目），稍停片刻，然后呼气放松，换左势。
3、左右各做15次，再用叩齿、吐纳、咽津液保健法。
↑小雪导引功法视频
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小雪导引通过对上肢的运动，从而疏通气血，以缓解手腕和手臂肘部的风湿、热毒等。
此式以调理足厥阴肝经相关的病症为主，因肝经循行过生殖器部位，还能改善下述症状——
调理女性小腹肿胀、男性阴囊肿大及小腹组织滑入阴囊造成的疝气；
治疗遗尿、男性睾丸疝气水肿等症状；
缓解脚部常常冰冷不温、小腿常常抽筋、下肢关节肿大、肌肉痉挛、男女生殖器内缩等病症；
调理完谷不化的泄泻，胁下有瘀血的疼痛，肝气犯肺造成的气喘，容易受惊吓等症；
对石淋、气淋、膏淋、劳淋、热淋等各种淋证有一定调理效果。
风起飞雪一片寒
围炉烹煮夜似白
品茗自然纯味，感悟时令珍稀
小雪初晴时
有一方温暖安然
便疗愈了整个天地的寒
原标题：《廿四节气 | 小雪：初雪清寒待晴时，五白养白润安暖》
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