别只会做大米糕 教你新吃法（香软绵密女生吃了非常滋补）

TIPS：本文共有 1237 个字，阅读大概需要 3 分钟。

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱做饭小技巧一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！

导语：别只会做大米糕，教你新吃法，香软绵密女生吃了非常滋补！

大米糕、南瓜发糕、玉米糕等全是备受大家喜爱的点心，实际上我们可以发觉许多 药材都能承受烹制做糕点，并且这种点心还有一个关联性就是煮制而成，历经煮制的点心绵软绵密口感好，自然也有许多人喜欢吃，此次要共享给大伙儿的是芡实糕的作法，茯苓本就是说一类使用价值非常丰富多彩的药材，将其配搭糯米粉、糯米粉、枣泥等历经几番烹制搞好的芡实糕香软绵密口味非常丰富多彩，并且这在其中采用的药材针对女性而言全是很好的，常吃滋补养生还养颜，我经常在家做，这款芡实糕在早饭吃也是非常好的挑选，抗饿性较为强，下边大家互相学习作法。

芡实糕的作法：

预留药材：糯米粉50克，糯米粉100g，白糖30克，芡实粉50克，枣泥100g，红豆馅50克；

制作过程：首先，最先提前准备新鮮的茯苓，将其解决整洁后，防水防火放进锅上将其煮熟以后，在阳光底下晾干在其中的水分，随后放进在多功能料理机上将其研磨成粉；

其次，解决好的芡实粉放进在一个器皿中，另外再加糯米粉、糯米粉和适当的白糖，将其混合匀称后，用不锈钢筛网过滤二遍，渐渐地向在其中添加冷水，拌和成半湿的情况；

接着，随后用力将其搓至蓬松而且湿冷的粉末状，取2/3拌好的糕粉与枣泥和红豆馅混合匀称，将其充足搓揉匀称，提前准备1个磨具，提前准备蒸点心；

然后，在模具的底端铺平层混和的糕粉，再放进檽米芡实粉，最终层再铺平层混合的糕粉，在锅中添进水，防水防火防进化合物刚开始蒸；

最后，类似40分钟的時间，点心就煮熟了，将其出模后切割成尺寸适度地块，便能够刚开始享受了。

网编小结：芡实糕实际上是一类较为历史悠久的点心，用多种多样药材配搭而成，绵软绵密口味非常美味可口，在其中采用茯苓、糯米粉、糯米粉及其枣泥、紅豆这些，这种药材的使用价值都非常丰富多彩，我经常会做着吃，滋补养生还养颜，针对平时便喜欢吃点心的盆友而言，别总是做大米糕，吃多了在所难免觉得压抑，还比不上多学习培训几类不一样糕点的做法，之后想吃完顺手就能做，英式下午茶或是是早饭吃全是非常好的挑选，抗饿性较为强，家中的大人和小孩都能够安心吃。

烹制小窍门：

1、能够立即买现有的芡实粉，也可以用茯苓碾成粉，依据具体的状况来挑选就可以，糯米粉就是用稻米碾成的粉，沒有的能够自身用稻米碾磨，白糖的量能够依据本人的口感适度做调节；

2、混和好的糕粉必须用不锈钢筛网过滤几次，粉更为细致，做的点心口味也会更为好，留意在其中添加的水流量别太多了，依据菜谱中的药材占比，我了类似100g的冷水，大伙儿能够参考一下子；

3、蒸点心的情况下，能够依据本人的爱好决策糕粉放置的次序，实际的煮制時间还必须依据具体的状况而定，熄火后别着急着起锅，闷一会儿避免表层收缩。

好了今天的美食分享就到这里了，本文由繆威说美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！

如果觉得《别只会做大米糕 教你新吃法（香软绵密女生吃了非常滋补）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！