适合在家做的解秋燥小茶小点心|消遣食用
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简单又营养,适合在家做的解秋燥小茶小点心|消遣食用,快喝小闺蜜聚会试试吧!
今日推荐(一)
百香果茶
材料:
百香果1个、柠檬1/4个,芒果1个,蜂蜜、红茶叶适量。
做法:
(1)热水冲泡红茶后倒起。
(2)水果切开备用,百香果取果肉,柠檬切片,芒果切丁。
(3)在红茶中依次放入百香果肉、芒果粒以及柠檬片,搅拌均匀,放温后再按喜好放入适量蜂蜜,即可饮用。
专家点评:
芒果性凉、味酸甘,有益胃、生津、解渴、利尿、止呕之功,而且酸甜适度,清香可口,食后回味无穷,令人难忘,被誉为“热带水果之王”。对于脾胃虚弱的人士尤其适合。搭配味酸甘、性质平和,能清肺、润燥、安神的百香果以及味酸能生津的柠檬,以及甘甜滋润的蜂蜜,对于近期燥气明显的天气十分合适,搭配了红茶同时采用热饮的方法,也不会寒凉。
小贴士:
(1) 本品热饮、冷藏皆可,但从健康角度考虑,建议热饮为佳。
(2) 如果能稍微放到养生壶中煮3-5分钟,放温后再兑入蜂蜜,味道会比浸泡的方法更好。
今日推荐(二)
红豆小丸子
食材:糯米圆子,红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。
做法:
取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开,中小火压15分钟左右。
准备好糯米小圆子。
往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。
取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。
营养提示:红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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