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“米中之王”用它熬出的粥 好喝又补血(再加它们 比八宝粥营养)

2023-06-12 分类:养生资讯

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我们家的人都比较的注重养生,所以平日里我在准备早餐的时候也是很注意的,每天早上我都会早早的起床给家人们熬一锅粥,当然也是不同样的,今天跟大家分享的是黑米粥,我闺女和老公的最爱,每次煮黑米粥,闺女总会多喝上一碗。“米中之王”用它熬出的粥,好喝又补血,再加它们,比八宝粥营养!

黑米是一种营养价值非常高的米类,它被称之为“米中之王,具有滋阴补肾,益气补血,给人体补充所需要的蛋白质等一些功效,用黑米来熬粥,本身所含的营养就很丰富,但如果再加上也行补气血的食材那么营养就会更加的高,我在煮黑米粥的时候,也是会加入山药,花生,大枣,有的时候也会放入核桃,这些食材都非常的好,煮出来的黑米粥也八宝粥还要好好营养。

在煮黑米山药粥的时候,一定要先将黑米清洗干净后提前浸泡,因为黑米的表壳上有一层很坚韧的种皮,在煮的时候也是很难煮烂的,所以要提前浸泡一个晚上,一般情况下,我会把黑米还有花生米一起浸泡,这样在煮粥的时候就可以大大的缩短时间了,黑米和花生米泡好了之后,将山药削皮浸泡,在给山药削皮时别忘了袋上手套。

把大枣清洗干净浸泡5分钟,核桃剥好之后掰成块,将糯米淘洗2遍,然后锅中加入足够量的水,烧开之后放入黑米,花生,大枣,盖上盖子煮开,然后转小火,炖一个小时左右,接着再放入糯米,想要煮出来的黑米粥更佳的浓稠,糯米一定不能少,再炖30分钟然后放入山药块,待山药块煮至软糯放入枸杞,5分钟后就可以关火了。

现在有很多的年轻人因为压力比较的大,所以脱发也是很严重,气血不足,平日里可以多喝黑米粥,对头发的生长也是有促进的作用,而且也是有着很好的补气血的效果,以上就是黑米山药粥的做法,大家学会了吗?

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