南昌：鸡蛋 蔬菜价格不“淡定”（记者实地走访 原因很复杂）

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来源｜都市现场原创稿件

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鸡蛋，几乎是每个家庭每天必吃的食品。但最近，不少南昌市民发现，在最近一个月之内，鸡蛋价格是水涨船高, 本处于销售淡季中的鸡蛋，为何不“淡定”了呢？

记者在南昌市江大南路农贸市场看到，两个卖蛋的摊位很少有人光顾，摊主告诉记者，这三个星期来，由于蛋价的上涨，生意萧条了不少。

菜场经营户：以前是6毛（一个），现在是7毛（一个），涨了一毛钱。

而在南昌市北京西路的一家超市，记者发现不少市民正在这里挑选鸡蛋。一位市民就告诉记者，相比于菜场，超市的自采蛋涨幅小一些。

据超市生鲜部的员工告诉记者，为了让利给消费者，他们的自采蛋价格一直比较稳定，近一个月来，涨幅在一两块钱，而一些品牌的“联营蛋”，价格每板涨了近五块。

随后，记者又来到南昌市最大的农产品批发市场——南昌深圳农产品批发市场。商户洪先生告诉记者，他做鸡蛋批发快二十年了，眼下鸡蛋的价位算是比较高的了。每箱涨30块左右，摊到每板涨了两块五到三块。

南昌深圳农产品批发市场 商户 洪先生：主要是蔬菜这次涨得太快了，这个鸡蛋也就跟上涨，再一个它的饲料涨价，养殖成本全部增加。

根据国家农业农村部的最新数据显示，10月26日，鸡蛋的批发价每公斤是10.81元，在10月12日也就是两个星期前，鸡蛋的批发价是9.52元，平均涨幅是13.5%，而在7月10日，鸡蛋每公斤的价格还是8.90元。

在进贤县从事蛋鸡养殖的负责人朱水生介绍，鸡蛋价格的这波上涨，除了有饲料成本提高原因之外，还和眼下的 “双11”促销有关。

南昌市进贤县蛋鸡养殖企业 负责人 朱水生：马上双11了，电商用鸡蛋搞促销，导致地方货源紧缺，价格上涨。还有一个就是蔬菜、猪肉涨得比较快，也带动了鸡蛋涨价。

不少业内人士表示，随着天气转凉，蛋鸡的产蛋能力提升，加上国内玉米丰收等多重因素，接下来，鸡蛋价格可能出现下行趋势，但今后一段时间鸡蛋的价格还是会出现涨跌互现的态势。

南昌：记者走访：蔬菜价格依然居高不下

10天前，《都市现场》记者在南昌市几家农贸市场打探到菠菜每斤15元，与此同时猪肉每斤的价格却只要10-12元，真正是蔬菜比肉还贵。10天过去，市场上的蔬菜价格有变化吗？记者再次进行了走访。

南昌深圳农产品中心批发市场果蔬部 部长 陈略：现在菠菜 大概在八、九块吧，市场上大概零售，可能在10块钱左右。

之前价格冒头的菠菜，着实让市民大吃一惊。10月30号，记者在南昌深圳农产品中心批发市场了解到，菠菜的价格已经有不少回落，批发价从每斤12元左右下降到9元左右，市场零售价从每斤15元左右，降到10元左右。而猪肉同期市场价每斤卖到14-15元。价格相比之前虽然回落不少，但市面上依旧很少见到菠菜的身影。

虽然菠菜的价格下降了，但市场上大部分品种的蔬菜价格依旧高高在上。像荷兰豆14元/斤、韭菜花18元/斤、香菜18元/斤、芦笋16元/斤。由于价格过高，这几天农贸市场的蔬菜摊主，都不敢进太多的品种，担心卖不出去。

今年北方地区暴雨等极端天气较多，山东、河南、河北等地区的蔬菜价格涨幅最为明显。同时，我国蔬菜的产区和销区相对分离，暴雨等天气对蔬菜的跨区域调运也产生了不小影响，蔬菜的收购和物流成本有所增加，造成基地断供，部分蔬菜的产量跟不上。除此之外，蔬菜供应量上不来，还有其他原因。

南昌深圳农产品中心批发市场果蔬部 部长 陈略：就是有些菜也到了换季的时候，所以它也会造成总量的降低，再有一个呢就是部分省份因为疫情的影响，有一些产地的源头菜它过不来。

南昌：本地蔬菜一个月左右将陆续上市

一方面，夏季蔬菜基本下市，而秋冬季蔬菜仅少量上市，再加上入秋后降温快、雨水多，全国主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被洪水淹后减产，市场供应量大幅减少。而南昌批发市场的蔬菜，大多又都是外地运输过来，由于各种成本的增加，使得蔬菜价格一直在高位徘徊。那么，南昌本地产的蔬菜是什么情况呢？

记者在南昌深圳农产品中心批发市场看到，这里的蔬菜种类齐全，众多蔬菜批发点人来车往，批发商们忙着卸货、称重、装车。

南昌市东湖区扬子洲镇是南昌市的商品蔬菜生产基地之一，也是南昌市“菜篮子”重要的供给地之一。田地里的蔬菜，很多都还没有到上市销售的程度。虽然市场上的蔬菜价格走高，但本地菜农坦言，并没有赚到钱。

由于今年气温偏高，很多菜不好成活，烂在地里。南昌深圳农产品中心批发市场果蔬部部长陈略估计，本地蔬菜大量上市还有一个月左右的时间。他分析，目前蔬菜供应偏紧是暂时的，在短期冲击性、季节性影响退去之后，前期受灾地区的蔬菜生产逐步恢复，推迟上市的蔬菜陆续上市，市场有效供应量会持续增加，到时蔬菜价格也会逐渐回落。

国家发改委：措施到位后 蔬菜价格有望逐步回落

国家有关部门透露，目前全国在田的蔬菜有一亿亩左右，与去年同期相比基本持平，总体供应量还是比较充裕。不少叶类蔬菜的生长周期较短，一个月左右就可以完成，市场上蔬菜的有效供应量在稳步增加。

国家发改委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩：与此同时呢，有关部门也要求北方大、中城市，落实这个蔬菜储备的这个机制，要压实这个秋冬蔬菜储备调节机制，这一系列呢都有利于我们秋冬季蔬菜的这个稳定供应，相关的措施到位之后，价格也是有望逐步回落的。

农业农村部昨天下发通知，推动落实“菜篮子”市长负责制，统筹调节生产、流通和消费，保障大城市常年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量安全，确保充足的应急蔬菜储备，切实稳定市场和价格，保障秋冬季，特别是元旦、春节和冬奥会期间蔬菜供应。

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