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吃出西子湖畔的feel |(天津江浙菜TOP10~)

2023-06-10 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 2448 个字,阅读大概需要 5 分钟。

编辑:不喝咖啡会屎 部分图片来源网络

杭帮菜与宁波菜、绍兴菜

共同构成传统的浙江菜系

以咸为主,略有甜头,以“清淡”为象征

最是适合年后鱼肉吃腻的宝宝们

让味蕾感受温婉下的新冲击

虽然我们哏都人民口味普遍偏重

但是偶尔体验一下江南水乡的精致清淡

也是别又一番风味

不用下江南

天津这10家江浙菜

绝对能让你吃出西子湖畔的感觉

1乾 园地址:全市多家连锁人均:72元

属于低调有内涵的一家店,可以看出来对菜品的用心程度。服务生态度很好一路引领,上菜的时候也非常贴心周到的帮忙分了汤菜。店内环境很优雅安静,适合三两小聚。乾园,江南家宴,古色古香,清新、秀美的江南风,文艺而不失传承,典雅而不丢风情。

2三六三杭州菜地址:全市多家连锁人均:110元

非常经典的杭帮菜,量比较足,味道好,特别是东坡肉,很正宗。店家的环境只能算一般,店堂摆台略显拥紧,设施略显陈旧,但喜欢怀旧的人应该感觉很正宗。杭州为文化之邦,历史悠久,人杰地灵。每一道名菜必有历史渊源,所谓”一菜一典“,清乾隆皇帝微服私访,夜宴钱塘江边时,曾留下墨宝:”三品六味三更雨,昔日东来西子湖“。

3假装苏杭地址:天津市南开区鼓楼城厢东路166号电话:022-27273535人均:198元

真真假假大有乾坤。小小的番茄,清新逼真的外表,里面放一些东西,脆脆的,还有沙拉酱,吃起来是那种很新奇的味道,女生的大爱!美国第一夫人访华时菜单上也有这道菜的身影哦!喜欢这家的环境,淡雅精致。院落的设计也很独特。菜品很精细。喜欢番茄脆菇沙拉,口感特别,咬下去,满满一口很满足。糯米藕很正,不甜腻。

4玉玲珑天河城店/022-27120855地址:天津市和平区天河城购物中心8楼806仁恒店/022-27255583地址:天津市南开区东马路129号仁恒置地广场4楼405人均:78元

玉玲珑的重头戏就是菜的味道。口味同装修一样,也是混搭。“把最简单的食材,做出最奢华的味道”这是开店理念。贯通中西,看似普通的食材往往是采用当季最新鲜的,点缀上奢华的佐物,艺术品一样的摆盘,未成曲调先有情,顿时让食客们感受焕然一新。

5南京大牌档小白楼店/022-58689777地址:天津市和平区南京路39号国贸购物中心4楼恒隆店/022-59905777地址:天津市和平区兴安路恒隆广场东庭4层世纪都会店/022-59066111地址:天津市和平区南京路183号世纪都会3楼321人均:63元

美食素来讲究“色香味型意器养”,坐而论道之,其中“型、意、器”更多追求的是表面的呈现,美则美之,止“术”耳。而“色、香、味、养”则是从食材本味出发,结合传统烹饪技法,是“道”也,是南京大牌档始终坚持的宗旨,也是留住老味道的源头。

6外 婆 家鲁能店/022-23353006地址:天津市南开区鲁能城购物中心5F-05商铺南开大悦城店/022-58100006地址:天津市南开区大悦城南区4楼恒隆店/200-59905513地址:天津市和平区恒隆广场东庭6010人均:62元

杭州的食物,有着江南的精致,也混合着北方的大气。外婆家的菜肴,就如同“我家就在西湖边”的宣传语一样,无处不在体现“寻根”情节。用最粹的烹调方法还原传统风味,在这里,你可以领略正宗的杭州味道,和来自浙江鱼米之乡的美味。朝着“带给客人惊喜”的方向,外婆家精心打造,坚持一店一装修,一城一风格。食客、老餮、吃货们来到这里,不仅仅是简单的吃饭行为,更是一种充满愉悦的身心体验。

7浙 小 调地址:天津市南开区黄河道513号熙悦汇购物中心4层电话:02-87805758人均:65元

浙小调店内充满了江南清雅之韵,如此小清新,穿梭其中,会让人一不小心就撞进了江南水乡的浪漫柔情里,带有浓厚浙江地方特色的经典美食,浙小调足可以装下所有人的江南梦!颜值和口味齐飞的王牌菜,冰花醉鸡仙气满满的一道菜,葫芦形状的底托,干冰散发着云雾,醉鸡肉上面镇着碎冰,淡淡的酒香,鸡肉紧实,清淡爽滑。吃了它小编自己都带仙气~

8筝 龙地址:天津市津南区永旺梦乐城2楼电话:13352019611人均:56元

在蒸笼的“呵护"下,各式食材保留下了原汁原味。想要吃得健康,少油少盐是必须的;想要把蒸菜做得好吃,从蒸制的时间到温度的把控,全都不能马乎半分。筝龙精选天目山竹林散养鸡、金华火腿等吊出秘制高汤,用TA来为蒸菜调味,健康和美味就能兼得。筝龙的江浙风味,清淡温雅,一起来尝。

9糖 人 街地址:天津市和平区世纪都会5层508电话:022-23177616人均:75元

怀旧风搭配江浙美食,从三毛餐厅、大象滑梯、毛片、竹篮车、跷跷板...这简直就是一座回忆之城!西湖醋鱼,它是杭州楼外楼的一道杭帮名菜,也是我们敬爱的周总理最喜欢的一道菜。西湖醋鱼,单看头两字就知出处。现在不用远行就能吃到正宗的西湖醋鱼,简直不要太幸福哦!

10匆匆那年创意餐厅地址:天津市和平区兴安路166号恒隆广场西庭6002电话:022-27302517人均:84人

不同于其他商家四面围墙的店铺设计,匆匆那年开放式的店面风格让人心情舒畅,顺着招牌望去,束束桃花摆放期间,清新浪漫之感映入眼帘,恰如“十里桃林”的约会圣地。以江浙菜系为基础,融合川鲁风味,烤鸭色泽红亮,肉质细腻,肥厚却不腻口。

无论它是酥还是脆,是鲜还是甜

江浙美食和别的大城市还有很大的不同点

嘴边是甜腻,眼中是温婉

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