秋冬季节 多喝莲藕排骨汤（养胃滋补 喝出女人好气色 一起做吧）

现在正是莲藕大量上市的季节，莲藕的吃法也是多种多样，凉拌，清蒸，爆炒，但是莲藕排骨汤却是人们冬季最喜欢的养生汤，它营养丰富，口感清爽，能清热解毒也能滋补身体。莲藕有补益气血，经常食用可以预防气血亏损，尤其是我们女人，气血旺，则身体健康，面色红润。那今天就为大家分享这款非常好喝又补气血的莲藕排骨汤。

【莲藕排骨汤】准备食材：莲藕300克，月牙骨250克，大枣4颗，蒜三瓣，小香葱一根，姜一小块。

制作步骤：

1，将锅中添水，月牙骨放入锅中，开火烧开可以去除血腥味，不要在水里煮的时间太长了，否则就没有肉香味了，看到锅里有漂浮的脏沫，就可以把肉捞出。

2，莲藕洗干净，挂掉表皮，将莲藕切成小段，在水里清洗一下，去除藕粉，然后在水里泡一会，放一点醋，不然莲藕氧化后会变黑，切莲藕的时候，最好不要用铁刀，容易氧化变黑。

3 ，把小香葱切成小段，大枣洗干净，蒜去皮，姜切成片，放碟子里备用。

4，将焯好水的月牙骨放入压力锅，然后放入泡好的莲藕，小香葱段，大枣，姜片，蒜瓣。

5，把食材放好之后，加入适量的食盐和十三香调味，然后加入烧开的热水，这里给大家提个醒，我们在做各种汤的时候，一定要加热水，这样做出的汤，味道鲜美，香味醇正。

6，将压力锅调到熬汤按键，需要20分钟左右，汤就炖好了，待压力锅开始保温时，建议保温二至三分钟后拔掉电源，带锅中的热气慢慢的散气，在打开锅盖，别小看这个步骤，你做的汤比别人做得好喝的秘诀就在这里呢，这样做的汤，香味浓郁的很，打开锅盖后，一碗汤鲜味美的莲藕排骨汤就可以出锅了。

秋冬季节，一碗暖暖的莲藕排骨汤，带着莲藕的甘甜清香，排骨的鲜香，温暖了整个冬季，也温暖了我们家人的心，这款汤，不但滋补还养胃，既养出了我们女人的好气色，也让家里人提高了免疫力，是老少皆宜的一款好汤，建议大家在冬天经常喝。

我是田田厨房，也是二个孩子的宝妈，今天的莲藕排骨汤就分享到这里了，欢迎阅读这篇文章，如果喜欢请转载，分享，点赞，阅读中请多提宝贵意见，再次感谢你的阅读，祝你生活愉快。

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