怎么吃远离三高

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近日，杭州15岁少年小周跑步时突然倒地中风，左侧肢体全瘫，右侧颈内动脉闭，颅内大面积脑梗死......很难想象，这都是从小周身上查出来的病。医生从父母口中得知，小周爱喝可乐，一天至少一瓶可乐起步，高兴时能畅饮两三瓶。小周已达到肥胖标准，且空腹血糖偏高，糖化血红蛋白处于临界值。

从这个不幸的事件，我们一起来了解一下三高，三高指的是高血糖、高血脂，高血压，现在看来还得加一高，也就是高尿酸。随着国人生活水平的明显提高，现在想吃什么都容易实现得多，丁点大的孩子就成天吃炸翅、烤串，一边喝着碳酸饮料，奶茶店也是随处可见，这样的高糖高脂高热量饮食经常吃，不断的冲击着我们的身体，超过了我们的代谢负荷能力，导致小小年纪已经高尿酸，高血脂，高血糖，血压也默默升上来。

再不刹住车，心脑血管硬化，肝功能转氨酶升高，肾功能减退甚至血肌酐飙升就会找上门。

要避免三高，首先从饮食抓起，三餐顿顿有绿叶菜，它富含纤维素和维生素。多吃含膳食纤维丰富的食物，比如黄豆、燕麦、玉米、山药都是不错的选择。水果带皮吃樱桃、紫葡萄、苹果等，还可以经常吃木耳、香菇、金针菇等菌菇类。总之，原则是要低盐低脂，低糖饮食。合理膳食，让我们远离三高！

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