巨下饭的家常菜（炸胡萝卜肉丸子）

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每天做菜都是各种炒菜、汤菜，今天给闺女来煮一个不一样的美食，闻着都特别香，吃着外酥里嫩，一盘子一会就没了

By 涵妞妞的憨憨麻

用料

猪肉馅（三肥七瘦） 适量胡萝卜 1根大葱 1根榨菜 1包鸡蛋 1个生抽 20g料酒 15g盐 15g红薯淀粉 两勺

做法步骤

1、把胡萝卜切丝，榨菜、大葱切碎，一起加入肉沫里面搅拌均匀

2、再加入红薯淀粉，生抽、料酒、一个鸡蛋、少许食盐一起搅拌均匀

3、再用勺子一个一个的放到油锅里小火炸熟即可

4、颜色变深黄色就是熟透了哦

5、好吃的油炸胡萝卜肉丸就做好了

小贴士

火一定不能太大，不然容易炸糊的不要太大了，我这个就稍微有点偏大了，你们可以做再小点，孩子一口一个刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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