“三伏天”闷热潮湿 常吃3种菜（解腻减脂 排宿便祛湿气）

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嗨大家好，又到了分享美食经验的时候了。今天咱们来聊一聊适合“三伏天”吃的食物，一进入到“三伏天”明显感觉到了气温的升高，同时也伴随着雨水的增加。“三伏天”的闷热潮湿，给人们身体上带来了很多不适，同时体内的湿气也加重了。接下来就推荐给大家3种常见菜，轻松排出体内湿气，同时还能帮助身体排出沉积的宿便；口感上也比较清爽，具有解油腻的效果，还能减脂减重。快记下吧！

1、山药

推荐食谱：山药枸杞小米粥

准备食材：山药1根，枸杞1把，红糖1勺，小米1碗，清水适量

制作方法：山药去皮后切块或厚片；枸杞和小米投洗干净；锅中添水大火烧开，然后将投洗干净的小米倒入锅中煮10分钟左右；然后加入枸杞和山药再煮20分钟；出锅前加1勺红糖搅拌均匀，盖上盖子再焖5分钟就可以了。

注意事项：山药去皮后会有黏液，这种黏液触碰到皮肤上很容易红肿和瘙痒，如果是皮肤比较比较敏感的朋友，记得山药打皮的时候要戴上手套；还有在煮小米的时候要勤搅动，以免粘锅底。

2、冬瓜

推荐食谱：薏米冬瓜汤

准备食材：薏米1碗，冬瓜1块，虾皮或海米适量，盐、鸡精、香油适量

制作方法：薏米先提前浸泡1晚，然后投洗干净备用；冬瓜洗净后切厚片；虾皮或者海米用清水洗一下备用；锅中添水，然后把薏米倒入锅中大火煮开，然后转中小火煮10分钟；再将切好的冬瓜和虾皮倒入，继续煮20分钟左右；出锅前加少许食盐和鸡精调味，然后关火；盛出来后滴几滴香油即可。

注意事项：冬瓜的皮其实比冬瓜肉更有营养，但是冬瓜的皮比较厚，很多人都不习惯吃冬瓜皮。这个可以根据个人口味调整，如果可以尝试吃冬瓜皮，就不用打皮；如果吃不惯，也可以把冬瓜皮打皮后再煮。

3、苦瓜

推荐食谱：苦瓜鸡肉丸子汤

准备食材：苦瓜1根，鸡胸肉1块，葱姜末适量，生抽、料酒、五香粉、盐、鸡精、香油适量

制作方法：鸡胸肉先清洗干净，然后切小块后放入绞馅机中，加适量的葱姜末打成肉泥；然后加入生抽、料酒、五香粉、盐、鸡精，搅拌均匀后备用；苦瓜洗净后切片，然后去芯后备用；锅中烧水，水开后将搅好的鸡肉馅汆成鸡肉丸子，放入锅中煮；鸡肉丸子全都放入锅中后，再将苦瓜放入锅中煮15分钟左右；出锅前加少许食盐和鸡精调味，盛出后滴几滴香油即可。

注意事项：由于苦瓜的苦味很难被大家接受，所以如果吃不惯苦瓜的，可以事先将切好的苦瓜放在盐水中浸泡一下。在入锅之前，用清水冲洗干净，可以很好的减少苦瓜的苦涩味。

常听家里的老人说“三伏天”是调理身体的最佳时期，不管这话是真是假，总是对自己身体好的事，还是多注意一点比较好，对自己身体好的食物，还是多吃一点比较好。今天推荐给大家的这3种食物，都是夏季祛湿的最佳食物，毕竟它们的热量比较低，也很适合减脂减肥的朋友哦。

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