最原味 最健康的牛肉做法（方法最简单 味道也很不错）

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最原味、最健康的牛肉做法，方法最简单，味道也很不错。特别适合想吃得健康又怕做菜的人了。

此法，一定要新鲜牛肉，最好是牛腩或者牛肋条肉。这两种肉看起来不是太好看，但特别嫩，适合我今天的做法（此两种肉红烧也不错）。

同时，此法虽简单，关键处在于牛肉要弄干净。弄干净的办法是牛肉冷水放在锅里，小火慢慢烧开，确保牛肉里的全部脏水等溢出，然后再冷水完全洗净。

接下来，如果不怕烦，牛肉先葱姜油炒一下，再放入合适的锅里，加盐。如果怕烦，可以直接放入合适的锅里，加水，生姜，油、盐。（两者味道没有太大区别）。

大火烧开，小火一个小时。然后可洒些葱花。

ok了。很美味，很原味，清爽。到过内蒙新疆的人可能知道，那里很多时候，烧牛肉羊肉，除盐，什么作料都不放。因为原料好，原味本身就特别鲜美。

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