清炒黑豆苗 脆口营养好吃（十分钟就搞定）

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清炒黑豆苗

黑豆苗非常有营养，清炒黑豆苗是一道美味的养生菜。可以清热降火，减肥，美容养颜，降血脂，宜养肾，能护肝。富含钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生并且含量高于绿豆芽。

原料：黑豆苗、杏鲍菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、黑豆苗200克，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，葱姜蒜适量。

第2步、把黑豆苗择洗干净。

第3步、焯水。

第4步、过凉，攥干备用。

第5步、杏鲍菇切粗丝。

第6步、胡萝卜也切粗丝。

第7步、准备好所有食材。

第8步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

第9步、加入杏鲍菇和胡萝卜炒软。

第10步、最后加上焯好的黑豆苗，加盐加五香粉翻炒均匀。

第11步、营养好吃的清炒黑豆苗。

来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品。

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