汤浓味美的山药排骨汤 冬季养生就喝它（厨房小白也能轻松搞定）

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汤浓味美的山药排骨汤，冬季养生就喝它，厨房小白也能轻松搞定！山药口感绵软，营养丰富，有“天然人参”之称，多吃山药有健脾益胃、促进消化的功效，用山药和排骨一起炖汤，能够很好地补充钙质，还能提高身体免疫力

制作材料：

精选排骨 500g山药 300g红枣3颗盐10g料酒15g味精2g花椒3g胡椒粉3g大葱10g姜20g

制作步骤

1 将排骨洗净切块，葱切段，姜切片 山药去皮切段泡入水中备用

2 冷水下锅，放两块姜片和猪肉一起汆水，倒掉水 捞出排骨备用

3 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。

4 待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

营养功效

补肾养血 滋阴润燥

健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿

增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠

明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

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