这道面食我隔三差五会做一次 增加抵抗力助消化（常吃不上火）

TIPS：本文共有 920 个字，阅读大概需要 2 分钟。

导读：这道面食我隔三差五会做一次，增加抵抗力助消化，常吃不上火

今天在朋友圈出现做多的消息就是“下雪了”下雪就意味着要降温了，朋友们要多加保暖哦！每年的冬天玉米面都是家里经常见到的一种食材，我相信不仅是我家爱吃，肯定有很多的朋友都喜欢吃吧，玉米面的营养成分很高，玉米面不仅是一种简单的食材，也是一种保健品，不管是老人还是小孩可以多吃一点哦！

玉米面的做法有很多，我家经常做玉米面蒸糕吃，吃起来暄软可口（类似于面包），既可以当主食也可以当成一种零食！以前家里没有烤箱，不能做各种各样好吃的，但是我想吃面包，我妈妈又不想让我吃外边的食品，我妈妈只要利用家里的电饭锅蒸着吃，特别是刚出锅的玉米面蒸糕，那个味道特别香！今天我想念以前的那个味道，我就让妈妈在家做着吃，我就在一边学习，准备把这道美食学会和大家分享一下，朋友们，你们喜欢吃玉米面吗，喜欢的话就抓紧看一下我的玉米面蒸糕吧！这道面食我隔三差五会做一次，增加抵抗力助消化，常吃不上火！

【玉米面蒸糕】

【原材料】：玉米面350克、鸡蛋3个、酵母5克、牛奶350毫升、适量的白糖、面粉160克。

【制作步骤】：

1：首先准备牛奶350毫升，倒进锅里开大火煮开，煮开后倒进玉米面350克里搅拌成面絮，然后再打上鸡蛋3个、适量的白糖、酵母5克、面粉160克搅拌成一个比较粘稠的面糊，盖上保鲜膜发酵2倍大（放上白糖的目的是：为了促进酵母的发酵，如果不喜欢吃甜的话，可以选择不放）。

2：面糊发酵好后，把里面的气体都搅拌出来；在电饭锅的底部刷上一层食用油，放上自己喜欢吃的干果，比如葡萄干、枸杞、红枣、芝麻等，盖上锅盖进行2次发酵，大约发酵30分钟就可以，要记得放在温度高点的地方发酵啊。

3：时间到后，按一下煮饭功能键，等玉米面蒸糕熟了就可以端出来了，出锅后切成小块，这样吃起来也比较方便。

好了说到这美味的玉米面蒸糕就介绍完了，一看外表金黄色的就很有食欲，这样做出来的玉米面蒸糕我们可以当成主食吃，也可以当成零食哦，尤其孩子要多吃点，可以提高免疫力！

温馨小提示：

1、和面时，不要再用温水了，要记得用牛奶的和面味道才会更香。

2、记得二次发酵，如果是一次发酵的话，玉米面蒸糕就不会那么软。

3、干果按照自己的喜欢添加就好。

如果觉得《这道面食我隔三差五会做一次 增加抵抗力助消化（常吃不上火）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！