天气寒冷 最适合做这道面食（配汤吃或单独吃都美味 赶紧做起来）

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导语：天冷了，自己在家做做这道面食，再配碗热汤，瞬间胃和心都暖和了

天冷了，现在每天上班都不知道吃点什么暖暖身子了。每天吃同一家的饭也会感到厌烦，天天的上班不晓得吃什么。随着气温的降低，就得多喝点多吃点热乎乎的食物，在寒冷的一天三餐里，来碗热气腾腾的汤，再配个酥脆的烧饼，简直是神仙生活呢。这个烧饼呢，单纯吃也很美味，因为上面有一层香香的芝麻，咬一口香到爆。烧饼的制作方法可不简单哦，做不好会很硬，擀得不均匀，也会做不熟，影响最后的口感，所以呢，把烧饼做得好吃、酥脆而又不硬，是个技术活儿。

我家孩子就非常喜欢吃烧饼，平时不大吃馒头米饭，吃的烧饼比较多。自从有一次我自己在家做了烧饼，孩子说非常好吃，以后我就不去外面买着吃了，自己做嘛，非常实惠健康，而且自己做一次，可以吃好几天呢。所以呢，今天小编我就给各位好朋友们分享一下好吃的烧饼的家常做法哦。

烧饼

第一步：做这个烧饼之前呢，我们需要提前准备一些新鲜的食材和一些配料：五香粉、面粉、黑芝麻、食用盐、食用油、发酵粉各适量。

第二步：取适量的面粉，加入适量的冷水、发酵粉、五香粉以及食用油，搅拌和成面团，进行发酵，现在这个季节天冷的话就放在温暖的地方发酵，这样很快就醒发好了。

第三步：提前炒一下黑芝麻。将炒锅烧热，不用加食用油，就直接把生芝麻倒入锅里翻炒一下，炒出香味就可以盛出备用了。别炒得太过了，炒糊了就不好吃了哦。

第四步：取出醒发好的面团，提前将双手洗干净，抹上一些食用油搓一下，将面团揉搓后，切成几段，擀成一张大圆饼状。在圆饼表面撒上适量的五香粉和食用盐，不用撒很多，因为在调和面粉的时候已经加了一些的五香粉和食用盐，所以如果加得太多，烧饼就非常咸了，不好吃的。将撒好调料的大圆饼卷起来，再切成一段一段的。将一段段擀成一张张的圆形饼状，表面撒上一层黑芝麻备用。

第五步：取一个家用的大铁锅，烧热，同样也不用加食用油，将一张张做好的圆饼放入锅边烧热。直到圆饼正面背面都呈现金黄色就可以盛出来食用了，出锅的那一刻非常香，咬一口脆脆的，咸咸的，很好吃的。再配上一碗鸡蛋汤或者其他的汤就更完美了，一顿丰盛的午餐或者晚餐就出来了呢。

—萌蒂美食说—

以上就是小编今天想要分享的内容，这道好吃的烧饼适合所有人食用，比较大众化。其实平时我们自己在家要想把烧饼做得酥脆好吃很简单哦，面团一定要醒发好，揉搓面团时一定要抹点食用油，这样一方面可以避免粘手，也是为了增加烧饼的香味儿。

好了朋友们，今天咱们关于烧饼酥脆可口的具体做法的内容就分享到这里，感兴趣的朋友可以试试这道美味简单的面食哦，真的很简单又营养呢。这道面食做起来也不难，只要注意以上几点即可。这道面食既可以做主食，又可以当小零食吃哦，做一次可以吃好几天哟。如果您感觉小编的文章对您有所帮助，还请点赞、收藏一下，感谢大家对小编的支持哦。各位朋友咱们下期再见哦！

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