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这家量大实惠的家常菜馆儿(超懂沈阳吃货的胃)

2023-06-08 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1065 个字,阅读大概需要 3 分钟。

东北人日常下馆子吃饭,最注重的是什么?自然就是实惠和下饭啦!特别是让人百吃不厌的家常菜,带着家的味道,从味道到分量都很让人满足。

这家新亿圆饭店就是其中的代表,赶时间的时候、不知道去哪里吃饭的时候、简单宴请的时候,到这样一家家常菜饭店吃饭总是不会错的选择。

厨师是烧了十多年菜的老司机,做的一手好菜,最了解咱沈阳人的口味,味道没的说。

东北人下饭馆儿,最常点的菜之一恐怕就是锅包肉了,这道菜承载着无数人的回忆。可能是来自老房子楼下的那个小饭馆儿,也可能是亲人的手艺与滋味。

因此这道老式锅包肉,成为了店内最受欢迎的菜品之一。

东北风味总体说来以咸香为主,酸甜口味的菜其实是不多的,但锅包肉绝对是个例外。老式锅包肉经典的酸甜口味,让男女老少都为之着迷。

炸至金黄的外皮上裹着晶莹剔透的酱汁,光看就让人感到食欲大开。

咬上一口,就能收获酥脆的口感,内里的肉却丝毫不老,脆中带了些许嚼头。虽然是油炸过的,但却丝毫不腻,反而让人吃了还想吃。

爱吃鱼、爱吃辣的小伙伴,一定拒绝不了水煮鱼又辣又香的滋味。辣椒、麻椒等调料经过油的高温加热,独特的香气瞬间蜕变膨胀,配上鱼肉的鲜味,一上桌就让人口水直流。

鲜红的汤汁,搭配雪白的鱼肉,艳丽的色彩瞬间夺取你所有注意。

这道菜选择的都是龙利鱼,非常鲜嫩,还没有刺,在麻辣的汤汁的衬托下,味道特别鲜美。

里面还有超级多的配菜,青菜、豆芽等配菜在吸收了鱼的鲜味后,麻辣鲜香,还有着独特的爽脆口感,吃一大盆也不会感到腻味。

每次吃麻婆豆腐,都会被那绝妙的口感和强烈的口味所击中。豆腐的香甜、辣椒的辛香、豆瓣酱的独特香气,混合在一起非常的和谐、分外诱人。

就算是口味清淡的人,也会被这道看似重口的麻婆豆腐所征服。

微辣酱汁包裹的豆腐口感超嫩,在红彤彤看似火辣的外表下,是雪白细嫩的内心,麻辣鲜香,好吃到飞起。

吃饭的同时,总需要有些清爽美味又赏心悦目的菜作为搭配。炝拌土豆丝清新不油腻,土豆微脆,酸辣可口,是特别赞的味道。

这道菜的一大特色就是土豆的口感,不能太熟、太软、太烂,也不能太生,让它保持在微妙的脆脆的口感中,最是迷人。

这样一道菜看似简单,但最能彰显厨师的功夫,家里总是很难做出店里这种美味。

素烩汤里面虽然没有放肉,但仍然出奇的好吃,汤里面带了一种淡淡的薯条味道。

满满一大碗汤中,配菜特别丰富,带来丰富的营养,这样的美味不会给身体带来任何负担,只要胃口装得下,一口气喝一大碗都没有问题!

-END-

这样的饭馆儿,就像是家常菜,虽然看起来普通,却能让你回味无穷,只要你去过,就能知道它的赞!

地址:沈阳市沈北新区虎石台南大街40号63门

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