中药的煎药方法

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中药材煎煮方法很重要，一般药物可以同时煎,但部分药 物需作特殊处理。所以,煎制中药汤剂时应特别注意以下几点。

先煎:如制川乌、制附片等药材,应先煎半小时后再放入其 他药同煎。生用时煎煮时间应加长,以确保用药安全。川乌、附 子等药材,无论生用还是制用,因久煎可以降低其毒性、烈性,所以都应先煎。磁石、牡蛎等矿物、贝壳类药材,因其有效成分不易煎出,也应先煎30分钟左右再放入其他药材同煎。

后下:如薄荷、白豆蔻、大黄、番泻叶等药材,因其有效成分煎煮时容易挥散或分解破坏而不耐长时间煎煮 者,煎煮时宜后下,待其他药材煎煮将成时投入,煎沸几分钟即可。

包煎:如车前子、葶苈子等较细的药材,含淀粉、黏液质较多的药材,辛夷、旋覆花等有毛的药材,这几类药 材煎煮时宜用纱布包裹入煎。

另煎:如人参、西洋参等贵重药材宜另煎,以免煎出的有效成分被其他药渣吸附,造成浪费。

烊化:如阿胶、鹿角胶、龟胶等胶类药,容易熬焦,宜另行烊化,再与其他药汁兑服。

冲服:如芒硝等入水即化的药材及竹沥等汁液性药 材,宜用煎好的其他药液或开水冲服|

中药方剂的煎药用具

煎煮中药要注意煎药方法。包括煎药用具、煎药用水、煎药 火候、煎煮方法。煎药用具的选择、使用历来很受人们的重视正确选用煎药用具可避免中药变性,保持药物的有效成分及保温等,煎药用具一般以瓦罐、砂锅为好,搪瓷器皿或铝制品也可,忌用铁器、容器,因为有些药物与铜、铁一起加热之后,会起化学变化,或降低溶解度。煎具的容量应该大些,以利于药物的翻动,也可避免药液外溢,煎药时要加盖,以防水分蒸发过快、药物有效成分损失过多。

中药方剂的煎药火候、时间、用水

煎煮中药应注意火候、煎煮时间、用水。煎一般药宜先用大火 后用小火,也就是前人所说先用武 火(急火)后用文火(慢火)。同药物因煎煮时间不同,其性能与临床应用也存在差异,煎解表药及其他芳香性药物、泻下药时,时间宜短,其火宜急,水量宜少。煎煮补益药时,其火宜慢、煎煮时间宜长,水量略多有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药,宜用小火久煎,以使有效成分更充分地溶出。如果将药煎煮 焦枯,则应丢弃不用,以免发生不良反应。

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