教你几道香甜不腻的家常菜 味道比饭店还好吃(值得一学)
2023-06-07 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 605 个字,阅读大概需要 2 分钟。
香锅老豆腐
实践:
1.将老豆腐切成薄片后,放入高压锅中,按10分钟,然后取出。
2.将猪油放入干净的锅中,加入五花肉,干辣椒节,小米辣椒节,翻炒至香
3.混合适量的鲜汤,加入老豆腐,加盐和酱油以调节口味
4.改用小火煮20分钟,撒上大蒜苗,然后将锅放入热石锅中即可食用。
虾干蒸豆腐
准备食材:
南豆腐,虾干,胡萝卜,香葱,酱油,糖,醋,盐,香油。
制作方法:
1.干虾先将其浸泡在水中以除去咸味,然后将豆腐切成小方块。
2.将胡萝卜切成小方块,将葱切碎,将醋,糖,水,麻油放入一个小碗中制成汁
3.将豆腐放入碗中,然后在胡萝卜豆腐上撒上切丁的胡萝卜
4.将虾仁放在上面,倒入调味料,倒入均匀,然后在锅上蒸6分钟。
蒜蓉空心菜
材料
空心菜;盐;蒜末
实践
1.洗净空心菜并控水分,切成段,大蒜切碎。将油倒入锅中,加热,加入切碎的大蒜的一半,然后炸成香料。
2.加入空心菜,用高火炒几下,然后加入适量的盐,将剩下的蒜末切碎,放入锅中。
西兰花炒虾仁
配料:西兰花,鲜虾,大蒜,胡萝卜,盐,酱油。
实践:
1.将新鲜的虾放在冰箱的冷冻室中30分钟,剥去外壳,取下虾头,取下虾线,洗净并沥干水以备用。
2.用刀将西兰花切成小花,在盐水中浸泡5分钟,然后清洗。将西兰花焯水并取出以备用。将大蒜切成薄片,然后将胡萝卜切成菱形。
3.将油倒入锅中,6成热后,加入大蒜片,加入虾仁并炸至变色,加入西兰花和胡萝卜,倒入适量的酱油,然后均匀地油炸,加入适量的盐,然后炒均匀。
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