红烧牛肉面｜无油健康（懒人食谱）

冬天到了，就想来一口红烧肉面 收藏这个无需开火的食谱，不会做饭的小可爱或者加班的上班族都可以方便享用美味～ 无油、营养均衡，一道菜解决一顿饭，太厉害啦

By 界界乐

用料

牛肉 500克土豆 1个胡萝卜 1根生菜 5片拉面 250g湿调料 干料

做法步骤

1、1 牛肉冷水入锅，加入葱姜料酒焯水

2、2 按图上配方准备干料备用

3、3 焯好水的牛肉放入电压力锅，依次放入图中调料

4、4 倒入清水没过牛肉，选择牛羊肉档位开始炖煮

5、5 炖的时候准备土豆、胡萝卜切块备用

6、6 提示中途加菜的时候开盖加入配菜然后盖盖继续炖煮

7、7 炖的时候煮面，最后一起出锅喽。把肉加到面里，谁吃谁知道～

8、8 配上界界乐杨枝甘露味乳酸菌，开始享用美好的一餐吧

小贴士

用界界乐杨枝甘露乳酸菌配牛肉面真是绝了呀，因为界界乐乳酸菌添加了丹尼斯克优质菌种和新西兰进口奶源，0胆固醇0反式脂肪。精选台农芒果和福建柚子，果味十足哦

牛肉的营养功效

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉的饮食禁忌

牛肉+栗子 引起呕吐

牛肉+红糖 胀死人

牛肉+盐菜 会中毒

牛肉+鲶鱼 会中毒

牛肉+田螺 会中毒

牛肉+白酒 会牙齿发炎

牛肉+橄榄 同食会引起身体不适

此外，牛肉的禁忌还有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鲍鱼、鲇鱼

（2）不宜与富含维生素C的食物同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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