家常红烧牛肉面怎么做好吃

TIPS：本文共有 396 个字，阅读大概需要 1 分钟。

红烧牛肉面是人们比较喜欢吃的一种面食，因为加入了牛肉，加入了高汤，所以是整个面条香味特别浓郁。在选择食材的时候非常的重要，既要选择新鲜的牛肉，同时要选择制作的拉面，拉面筋道吃起来口感才会更好，另外根据口感不同，可以适当的放些老干妈油辣椒，会让味道更为香辣。

主料：拉面200g、红烧牛肉200g。辅料，油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、鸡精适量、老干妈油辣椒适量。

步骤

1.牛肉

2.把牛肉切块

3.拉面

4.锅内倒水，水开后下入面条

5.大火煮开熄火。

6.同时一起煮的另外过夜开了，倒入牛肉继续大火。

7.加适量的盐，6月鲜酱油，再加一点点老抽提色。

8.加入鸡精

9.最后加入熟油熄火。

10.装入碗中撒上葱花，喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒，不吃辣就直接可以吃了。

红烧牛肉面，懒人版的，买真空包装的牛肉，省事多了，煮的过程一直纠结，该不该放辣，怕加了辣椒影响口味，最后还是在上面加了老干妈油辣椒。无辣不欢呢。

如果觉得《家常红烧牛肉面怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！