大补元气的海参鲍鱼汤(今晚晚餐绝对营养大补)
2023-06-07 分类:养生资讯
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这是我家的早餐必备 基本每天早上都要吃的 味道好极了 里面的蔬菜可以换很多种 比如西红柿 大白菜等等
用料:
海参3个
鲍鱼4个
鸡蛋3个
韭菜一小把
附如何处理鲍鱼的方法和做法:
鲍鱼洗干净 用勺子从鲍鱼上方使劲往下一摁就可以把鲍鱼完整的取出来了
墨绿色的是鲍鱼胆要去掉 鲍鱼胆最好不要吃 因为不仅胆固醇高 还发苦
鲍鱼的上方有个鼓鼓的 粉红色的那是鲍鱼牙 这个也得去掉不能吃 因为它有毒
这是所有的材料
鲍鱼切薄片 海参切小丁 韭菜切小段
锅里倒入橄榄油
先炒海参
加韭菜
加水没过韭菜
水煮开之后加两小勺淡色酱油
放一小勺盐
鸡蛋打散 倒入韭菜汤里
最后放鲍鱼 太早放容易老
出锅!
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