长寿老人的经验：多吃2种菜 少吃2种肉（健康少生病）

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虽然已经立秋，但还是在三伏天里，温度依然很高，并且其后更加干燥，这时候如果不注意饮食或者整天吹冷空调，身体就会容易引发疾病。同时这个时节，也要多注意养生，一位长寿老人总结了一个长寿的“秘诀”：就是多吃以下2种菜，少吃2种肉。

1.养生多吃2中菜：

油菜。油菜是秋冬季节常见的一种蔬菜，新鲜脆嫩，只用清洗干净，就可以下锅食用了。平时煮面条、炒菜都非常好吃。营养也比较高，价格也很便宜。多吃一些，能有效补充人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素等，营养价值很高，甚至超过了水果。

小白菜。小白菜外形跟油菜很相似，但个头更肥大一些。但所含的营养物质不同，它富含钾、钙，能有效补充人体钙的需求。无论口感还是营养上，一点不比油菜差。小白菜比大白菜维生素含量高3倍，并且口感更鲜嫩，价格更低。

2.养生少吃2种肉：

烤肉。烤肉是夏天人们最爱吃的一种食物，无论在烤制的过程中，还是吃的时候，都很有乐趣，感觉很棒。但在美味的背后也潜藏着危险，用炭火烤制的东西很容易引发致癌物质，并且肉质很容易滋生细菌，如果烤的时候没烤熟，就容易引发肠胃不适。

加工过的肉食。比如火腿肠、培根、腌制的肉食等，虽然吃起来方便，味道也香！但随着各种添加剂的加入，很容易引起反应，从而带来人体消化系统的影响，所以还是尽量少食用。

在这三伏天，你还觉得吃哪些食物更健康？哪些应该少吃呢？

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