香菇和它一起炒 味道鲜美（营养丰富 经常吃对身体非常好）

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相信很多人都非常的喜欢吃一些的菌类食品，比如一些的香菇和蘑菇，这些食物在生活中比较的常见。而香菇其实是属于世界上的第二大菇，最早的时候就是起源于中国，在我国古代的时候，香菇还被称之为皇家的贡品，深受很多皇帝的喜爱。因为香菇的味道非常的鲜美，而且营养也丰富，在人们的认知里面都觉得香菇就好像是山珍一样。而香菇也被称之为菇中的皇后，和下面这些食材一起搭配着吃，能够润肺化痰，有助于消化。

01.香菇西兰花

所需食材：香菇，西兰花，大蒜，蚝油，老抽，料酒。

做法：

1.香菇洗干净之后切成片，大蒜洗净切成碎末。西兰花也洗干净，并用盐水浸泡15~20分钟。之后再经历焯水。

2.锅中倒入油热了之后放入蒜末，再把西兰花放进去炒一分钟，倒入蚝油，继续翻炒。

3.再倒入老抽和料酒再倒入一些的蚝油蜂巢，几下即可出锅食用。

功效：香菇不仅味道鲜美，口感也好，其营养也很丰富，和西兰花一起搭配着吃，能够补充身体的元气，能够起到润肺和化痰的功效，利于肺部的健康。经常吃这道菜还能改善，食欲不振能够帮助肠胃消化。

02.香菇油菜

所需食材：油菜，香菇，大蒜，酱油，盐，淀粉，鸡精，香油。

做法：

1.油菜洗干净之后便从中间切开。香菇把根去掉，洗干净再用水焯一下。最后把香菇切成两半。大蒜去掉皮，洗干净之后拍碎。

2.锅里倒入油，放入葱末，再放入香菇，香菇炒的差不多之后放入油菜。

3.油菜变软，加入一定的酱油分成几下，放入盐，最后放入淀粉加水勾芡，倒入鸡精和香油即可。

功效：油菜可以起到清热和化痰的功效，香菇能够滋补身体，两者一起搭配吃，可以起到降压和降血脂的功效。

03.香菇莴笋

所需食材：香菇，莴笋，生姜，大蒜，香油盐。

做法：

1.首先把香菇和莴笋都洗干净，香菇切片，莴笋切成细丝。

2.锅中倒入油，油热后放入生姜和大蒜，再把香菇和莴笋倒进去。

3.翻炒一分钟左右放入盐和香油即可出锅。

功效：莴笋和香菇一起搭配，其营养会更丰富一些，能够起到利尿和排毒的功效，夏天经常吃这道菜品，对身体非常的有好处。可以改善慢性的肾炎和习惯性的便秘。

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